牛肉醬行星攪拌炒鍋多頭行星攪拌炒鍋工作原理:是采用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備。特點如下:

1. 采用火頭式或者強力鼓風式燃燒器，熱效率高

2. 除燃燒系統(tǒng)外，全不銹鋼結構

3. 帶自動攪拌機械手，鍋體液壓傾覆，卸料方便3、
   

    4、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全,

    5.攬拌機構自轉、公轉同步進行，轉速可調

    6、采用六頭攪拌漿葉，攪拌均勻效率高，食物不焦糊，

    7、適用于炒制各種蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于食品加工、醫(yī)藥制造、餐飲、烘培等行業(yè)，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

牛肉醬行星攪拌炒鍋的優(yōu)點

1.對食材的加熱均勻性好

行星攪拌炒鍋在工作時可以使食材更加均勻，這是由于行星攪拌炒鍋的攪拌工作原理和轉動方式。同時，它的鍋底和側壁溫度也非常均勻，不會出現(xiàn)溫度不均的情況，保證了烹飪效果的穩(wěn)定性。

2.烹飪速度快

行星攪拌炒鍋的高速攪拌和熱能傳遞的效率較高，烹飪速度快，大大縮短了食材的烹飪時間。相對于傳統(tǒng)的炒鍋它可以提高至少50%的效率。

3.操作簡單易上手

行星攪拌炒鍋采用電,腦控制，可以實現(xiàn)人性化的操作和自動化的烹飪，貼心的界面和簡單的操作步驟，使得使用者能夠輕松掌握和應對。