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全自動(dòng)行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機(jī)

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參考價(jià): ￥ 26000 ￥ 25500

訂貨量: 1 臺(tái) ≥2 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)300L

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2024-03-16 09:18:35瀏覽次數(shù)：267次

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山東麟澤食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：27條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：鄔女士（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	纏繞膜	電壓	380vV
功率	27kw	凈重	320kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	售后服務(wù)	整機(jī)保修一年
外形尺寸	140012501750mm	型號(hào)	300L
種類	攪拌機(jī)

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機(jī)鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用電加熱導(dǎo)熱油攪拌方式采用特殊的傾斜方式轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)化比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。具有受熱面積大，溫度可控等特點(diǎn)。設(shè)備廣泛應(yīng)用于火鍋底料，商用廚房炒菜等。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機(jī)本產(chǎn)品鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用電加熱導(dǎo)熱油攪拌方式采用特殊的傾斜方式轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)化比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻等特點(diǎn)。設(shè)備廣泛應(yīng)用于火鍋底料，食堂廚房炒菜，餡料堅(jiān)果瓜子等。

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋火鍋底料炒料機(jī)的廣泛應(yīng)用不僅提高了食品加工效率，而且在食品加工中發(fā)揮了重要的作用。它不僅能夠均勻炒制各種菜肴、熬制各種醬料、果醬，還能夠刮底炒制各種高粘度物料，如底料、餡料等。相比傳統(tǒng)的大鍋，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì)更加明顯，360度行星攪拌讓物料翻滾，不僅炒制效果更好，而且還可以有效地防止物料糊鍋和粘鍋，成為食品加工行業(yè)的設(shè)備之一。

行星攪拌炒鍋主要用于大規(guī)模的食品加工廠，可廣泛應(yīng)用于湯類、油炸食品、糖果、豆制品、肉制品等各種食品加工。使用行星攪拌炒鍋進(jìn)行加工，有以下優(yōu)勢(shì)：

1.能夠?qū)崿F(xiàn)充分混合

行星攪拌炒鍋的攪拌臂具有多重運(yùn)動(dòng)，可以將物料進(jìn)行充分混合，加快烹飪速度，同時(shí)避免了非均勻加熱導(dǎo)致的燒焦問(wèn)題。

2.節(jié)省時(shí)間和人力成本

行星攪拌炒鍋可以降低人工成本，將耗時(shí)的人工翻炒步驟轉(zhuǎn)化為機(jī)械化加工，大大提高生產(chǎn)效率。

3.控制加熱溫度

行星攪拌炒鍋可以對(duì)加熱溫度進(jìn)行精確控制，避免因溫度不夠或過(guò)高導(dǎo)致的燒焦和食品變形。

4.保持食品質(zhì)量

行星攪拌炒鍋的特殊結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方式，使得食材表面更加光滑，熟透均勻且不易粘連，保持了食品原有的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

燃?xì)饧訜嵝行浅村伿强梢杂靡夯瘹狻⒋蓟惡兔簹獾囊环N炒鍋，主要應(yīng)用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、香菇醬、辣椒醬、香其醬、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、牛肉醬等各種醬料的攪拌炒制，還可用于大型食堂炒菜，糕點(diǎn)餡料，中藥熬制等食品的加工，由于該設(shè)備是明火炒制，所以炒制的食品有爆香，味道鮮美，深受廣大用戶的青睞，燃?xì)庑行菙嚢璩村佒饕慑侒w、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。