一、組合式冷飲柜設(shè)備的蒸發(fā)器蒸發(fā)面積的配置不合理：
組合式冷飲柜內(nèi)蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積在配置上與實(shí)際的制冷工藝技術(shù)要求差距較大。據(jù)對(duì)部份組合式冷飲柜的實(shí)地觀(guān)察，其蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積只有應(yīng)該配置的75%左右。我們知道，對(duì)組合式冷飲柜內(nèi)蒸發(fā)器的配置，應(yīng)根據(jù)冷飲柜設(shè)計(jì)溫度要求進(jìn)行各項(xiàng)熱負(fù)荷的計(jì)算，確定出冷飲柜蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積，然后才根據(jù)制冷工藝要求進(jìn)行配置。如果不按設(shè)計(jì)要求合理配置蒸發(fā)器而盲目減少蒸發(fā)器的配置面積將會(huì)使組合式冷飲柜蒸發(fā)器單位面積上的制冷系數(shù)較大幅度地下降及制冷負(fù)荷增加、能效比明顯降低，導(dǎo)致組合式冷飲柜內(nèi)溫度下降緩慢，制冷機(jī)的工作系數(shù)直趨上升，運(yùn)行費(fèi)用增加等諸種不利因素，所以，在設(shè)計(jì)選用組合式冷飲柜的蒸發(fā)器時(shí)，應(yīng)按*傳熱溫差來(lái)選擇配置蒸發(fā)器的面積。
二、活動(dòng)冷飲柜設(shè)備的制冷機(jī)組的配置不合理：
系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足 制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個(gè)原因，一是制冷劑充注量不足，此時(shí)，只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個(gè)原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各管道、閥門(mén)連接處，查出泄漏部位修補(bǔ)后，再充入足量的制冷劑。
壓縮機(jī)效率低，制冷量不能滿(mǎn)足冷飲柜負(fù)荷要求 ，壓縮機(jī)由于*運(yùn)轉(zhuǎn)，汽缸套和活塞環(huán)等部件由于磨損嚴(yán)重，配合間隙增大，密封性能會(huì)相應(yīng)下降，壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)也隨之降低，制冷量將減少。當(dāng)制冷量小于冷飲柜熱負(fù)荷時(shí)，將導(dǎo)致冷飲柜溫度下降緩慢?？赏ㄟ^(guò)觀(guān)察壓縮機(jī)的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機(jī)的制冷能力。若壓縮機(jī)的制冷能力下降，常用的方法是更換壓縮機(jī)的汽缸套和活塞環(huán)，如果更換后仍不能湊效，則應(yīng)考慮其它方面的因素，甚至拆機(jī)檢修，排除故障因素。
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