把新鮮的脆棗清洗去核后放到調好的水中進行漂燙，漂燙完直接進入冷庫速凍，凍透后解凍就可以直接放到脆棗低溫真空油炸機VF低溫真空脫水油炸，出鍋后就成了酥脆可口，棗香醇厚，垂涎欲滴，含水量低的干脆棗了，可以直接食用，最后真空包裝好入庫，天然、健康，美味、酥脆的脆棗休閑食品就誕生了。
傳統(tǒng)的高溫油炸食品含油量高，油膩感強，高脂高熱高鹽，無任何營養(yǎng)價值，還含有存在致癌風險的丙烯酰胺致癌物。隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品，有一些傳統(tǒng)油炸食品也將慢慢淡出人們的視野，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品。如何既能滿足人們口欲又能吃的健康呢？我公司專業(yè)制造生產的脆棗低溫真空油炸機成功安全的解決了這個問題，解決了傳統(tǒng)高溫油炸食品的弊端，在真空狀態(tài)下油炸食品，食品不易褪色，變色，褐變，可以保持原材料本身的顏色；低溫狀態(tài)下油炸食品，對食品原材料破壞性較小，營養(yǎng)成分不會流失遭到破壞，也不會產生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風險。使用脆棗低溫真空油炸機生產出的脆棗等真空油炸食品含油量低，無油膩感，具有低熱、低脂、低糖、低鹽的特征，復水性好，非常適合老人和小孩食用。
脆棗低溫真空油炸機技術優(yōu)點：
脆棗低溫真空油炸機技術優(yōu)點是利用的VF低溫真空脫水技術原理對脆棗進行油炸深加工，在真空負壓狀態(tài)下水的沸點降低，炸油所需的溫度也無需像常壓狀態(tài)下的高油溫那樣，將油炸的溫度控制在80~120攝氏度之間，在高真空度、低油溫狀態(tài)下對新鮮脆棗進行真空油炸脫水脫油。油可以提供快速而均勻的傳導熱能，被加熱后的熱油脂在脆棗低溫真空油炸機這里作為脆棗原材料脫水供熱的加熱“介質”，通過低油溫的熱穿透力使其內部的水分急劇蒸發(fā)噴出，在短時間內迅速脫水，得到脆棗含水量極低的干品。且脆棗低溫真空油炸機在真空負壓狀態(tài)下，與外界形成壓力差，借助壓差的作用，能夠加速脆棗原料中物質分子的運動和氣體的擴散，從而提高對脆棗原料油炸加工的處理速度和均勻性，同時脆棗組織因外壓降低，內部水分急劇蒸發(fā)噴出，雙重壓力使得其形成輸送多孔的結構，膨大酥松，產生一定的膨松作用，達到良好的膨化效果的外觀效果。
聯(lián)興脆棗低溫真空油炸機廠家設備安裝要求：
1）設備整機要處于水平位置，安裝位置不可高低不平。
2）安裝設備的區(qū)域能盡量寬敞，周圍無易燃易爆危險物品，選用通風無潮濕環(huán)境的地方，以便于設備安全操作。
3）設備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進行順序安裝。
4）棗真空油炸機是商用設備，設備需配備380V動力電源，以及蒸汽管道接口接到設備附近。
5）電器設備必須牢固接地，不可無接地線。
脆棗低溫真空油炸機批發(fā)：
諸城聯(lián)興為專業(yè)脆棗低溫真空油炸機制造生產廠家，設備型號規(guī)格種類功能齊全，無論您對設備有什么使用需求，我公司都有相應的符合您使用的設備，并支持定制生產。設備型號有ZK-320C，ZK-500C，ZK-800C，ZK-1000C，ZK-1200C，其中ZK-320C型主要用于實驗研發(fā)，是實驗室專用的小型實驗機和食品加工企業(yè)新產品研發(fā)使用設備，ZK-500C，ZK-800C為小型真空油炸機，一次投料分別為40kg、100kg，是中小企業(yè)常用的脆棗等果蔬農產品生產加工設備。ZK-1000C，ZK-1200C為大型真空油炸機，一次投料分別為200kg、300kg，是大型企業(yè)大批量生產加工脆棗等果蔬脆常用的設備。諸城聯(lián)興有專業(yè)的設備制造生產基地，所有設備型號均有現(xiàn)貨，如果您想要找脆棗低溫真空油炸機批發(fā)商，歡迎聯(lián)系我們，我們時間為您安排發(fā)貨，縮短發(fā)貨期，讓您在短時間內使用到該設備。
脆棗低溫真空油炸機廠家：
諸城聯(lián)興是一家專業(yè)的脆棗低溫真空油炸機廠家，我公司實力雄厚，擁有高水平研發(fā)設計團隊、豐富的設備制造生產經驗和的生產加工設備，設備配套設施齊全，能夠滿足不同客戶的使用需求。諸城聯(lián)興自成立以來，始終以口碑贏得生存，以質量立足市場，以信譽求得發(fā)展，以精工的品質，的技術，做實用的脆棗低溫真空油炸機，為信任我們使用我們設備的企業(yè)創(chuàng)造更多的收益。諸城聯(lián)興作為真空油炸機制造廠家，設備面相全國，生產的脆棗低溫真空油炸機價格全國統(tǒng)一，無任何中間利潤，讓客戶與廠家直接面對面交易，價格實惠頗具市場競爭優(yōu)勢，設備性能適應于國內外市場的需求，深受廣大需求客戶的青睞和好評。
諸城聯(lián)興對設備質量要求嚴格，有專業(yè)的技術人員負責質量把關，生產出的脆棗低溫真空油炸機具有性能穩(wěn)定、故障率低、自動化程度高、使用壽命長、結構合理、密封性好等優(yōu)勢，讓您買的放心，用的舒心，歡迎有意向的客戶前來我公司指導參觀！
