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處理二手殺菌鍋

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更新時間：2023-11-08 15:42:30瀏覽次數(shù)：205次

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  不銹鋼罐（可定做）

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坤特（梁山）工業(yè)設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

處理二手殺菌鍋

詳細介紹

1.本設(shè)備具備雙層水浴式鍋的特點，而且比雙層鍋1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及了生產(chǎn)成本。

2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻。處理二手殺菌鍋 處理二手殺菌鍋

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職公式。

處理二手鍋

　　要統(tǒng)籌鐵塔等設(shè)施共享利用，并向社會開放富余的鐵塔、管線、局房等功能性設(shè)施，促進信息基礎(chǔ)設(shè)施資源社會化共享和集約化利用。各設(shè)區(qū)市要嚴(yán)格查處信息基礎(chǔ)設(shè)施私建亂建，加強5g網(wǎng)絡(luò)建設(shè)安全。推進社會公共資源開放。

　　“長眠于此的他，如一顆深埋的種子，讓塞罕壩精神有了‘根’。”塞罕壩機械林場總場場長劉?，撜f，歷經(jīng)30年風(fēng)雨，尚海紀(jì)念林更加郁郁蔥蔥，引來無數(shù)游人追思。到塞罕壩參觀學(xué)習(xí)的甘肅省民勤縣干部說，在生態(tài)脆弱地區(qū)植樹造綠難度很大，塞罕壩人用行動證明了，再難，綠色奇跡，都能一步步干出來。

干燥設(shè)備有干燥機，管束干燥機，滾筒干燥機，淀粉干燥機，食品干燥機，流化床干燥機，雙錐真空干燥機，真空耙式干燥機。沸騰制粒機，噴霧干燥機，閃蒸干燥機，微波干燥機，氣流干燥機，平板烘，熱風(fēng)循環(huán)烘箱真空干燥箱，冷凍干燥箱熱風(fēng)爐等干燥設(shè)備，

一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱處理時都采用本形式的鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的管（或采用水循環(huán)）。在時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免時包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在時升溫中，不放進壓縮空氣，而只在遇到溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力采用壓縮空氣的壓力來補償。

在中，應(yīng)注意初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殫l件的規(guī)定，按一定程序進行，溫度的高低，壓力的大小，時間的長短和操作等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定。

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分有四種：

1、熱水循環(huán)式：時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種熱分布比較均勻。

2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種熱分布不是均勻。

3、淋水式：這種是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行，特別適合軟包裝食品的。

4、水汽混合式：這種由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進入國內(nèi)，真正實現(xiàn)短時、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的。

罐體結(jié)構(gòu)

分有三種：

1、單罐鍋

2、雙層鍋

3、雙鍋并聯(lián)式鍋

4、立式鍋

5、電汽兩用鍋

6、式鍋

鍋體材質(zhì)

1、全不銹鋼

2、半鋼

3、碳鋼

處理二手鍋

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動鍋。電腦半自動鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動鍋。手動鍋難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐。

6、若產(chǎn)品度很高，中產(chǎn)品需要，則應(yīng)選擇選擇式鍋。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋干燥設(shè)備干燥機滾筒干燥機流化床干燥機

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