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雙層殺菌鍋

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更新時(shí)間：2023-11-06 13:14:48瀏覽次數(shù)：229次

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雙層殺菌鍋概述雙層殺菌鍋就是雙層水浴式殺菌鍋，上下兩個(gè)罐

詳細(xì)介紹

雙層殺菌鍋概述

雙層殺菌鍋就是雙層水浴式殺菌鍋，上下兩個(gè)罐。上罐是熱水罐，下罐是殺菌罐。上罐的主要作用是儲(chǔ)存熱水，下罐的主要作用是殺菌。

雙層殺菌鍋的選用

雙層殺菌鍋肉制品選用的比較多，也叫肉制品殺菌鍋。當(dāng)然也不僅用于肉制品的殺菌。豆制品，玉米，蛋品，塑料瓶飲料，等等很多產(chǎn)品都可以選用。

雙層殺菌鍋的主要結(jié)構(gòu)

01.上罐，02.下罐，03.支架，04.管路，05.表閥，06.水泵，07.肉制品殺菌鍋電控系統(tǒng)，08.水循環(huán)系統(tǒng)，09.肉制品殺菌鍋保溫系統(tǒng)，10.殺菌盤(pán)，11.托盤(pán)車(chē)，12.周轉(zhuǎn)小推車(chē)。

常用的雙層殺菌鍋型號(hào)

01. 直徑900肉制品殺菌鍋，桶長(zhǎng)1800，容積1.32m3。全自動(dòng)/半自動(dòng)，電熱/蒸汽。
02. 直徑1000肉制品殺菌鍋，桶長(zhǎng)1800，容積1.64m3。全自動(dòng)/半自動(dòng)，電熱/蒸汽。
03. 直徑1200肉制品殺菌鍋，桶長(zhǎng)3600，容積4.46m3。全自動(dòng)/半自動(dòng)，蒸汽。

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