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滾杠式罐頭制品巴氏殺菌機

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更新時間：2024-03-07 16:19:18瀏覽次數(shù)：182次

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山東佳特機械科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

滾杠式罐頭制品巴氏殺菌機進行低溫殺菌操作，以水為介質進行殺菌可有效的保證殺菌過程中不會產(chǎn)品造成破壞，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康。

詳細介紹

罐頭產(chǎn)品作為我國的主力軍在國外市場也屢屢創(chuàng)下佳績，但罐頭的制作過程非常嚴格，不僅只在成品時進行統(tǒng)一殺菌在整個生產(chǎn)流程中都要保持無菌狀態(tài)尤其是肉制品罐頭、魚制品罐頭等，為了保證罐頭產(chǎn)品原優(yōu)秀的色澤、風味及質地一般都采用滾杠式罐頭制品巴氏殺菌機進行低溫殺菌操作，以水為介質進行殺菌可有效的保證殺菌過程中不會產(chǎn)品造成破壞。

罐頭制品巴氏殺菌機在消化吸收同類產(chǎn)品的基礎上，全新設計的專門應用罐頭食品的二次殺菌操作，水溫一般控制80-90攝氏度之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內撥動，保持食物原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康。

采用巴氏殺菌工藝，用于果醋、紅酒、米酒、老酒、啤酒等酒類；果凍；酸豆奶制品等食品飲料充填封口后：清洗—殺菌—冷卻—干燥，與系列設備配套，達到自動高效、巴氏殺菌流水線安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。采用SUS優(yōu)質不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質量；生產(chǎn)連續(xù)，無極調速，可任意調節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn)，噪音低。

公司研發(fā)該款罐頭巴氏殺菌機的原理：
巴氏殺菌設備采用雙管設計，節(jié)能環(huán)保。加溫系統(tǒng)有直式開口蒸氣管和盤式蒸氣保溫管，加熱到溫度后，直式開口蒸氣管自動關閉，盤式蒸氣保溫管開啟保溫，殺菌部為封閉構造，左右和下部加保溫板，上部有余氣排放煙囪，這樣可以大量節(jié)省蒸氣使用量，并可保證室內環(huán)境質量。網(wǎng)料同步，殺菌均勻，不傷產(chǎn)品。設有同步輸送壓料網(wǎng)（適合軟包裝），以保證物料浸于水中，防止物料漂流，確保所有物料殺菌時間的*性;箱體內設有循環(huán)水泵，可保持箱體內水溫*、殺菌均勻；四周焊接處均采用球式焊接法，連接處加軟護板，可避免物料的劃傷、夾傷，有效的提高成品率。

1.采用溫控閥，好處能夠比例開啟，水溫迅速達到預定溫度，節(jié)約能源省蒸汽，減少噪音，使用壽命長；
2.設備配有截止閥3個,前2個與溫控閥組合使用,后一個是關著的,在溫控閥出現(xiàn)問題的時候,可以不影響生產(chǎn)的同時，關閉前2個;打開后一個手動截止閥來暫時代替操作,直至故障排除。
3.設備配有手動微調閥:手動微調閥適時調節(jié)蒸汽量,從進料端到出料端方向,蒸汽量依次減小,因為產(chǎn)品是涼的所以需要蒸汽量大，隨后根據(jù)溫度顯示儀調整蒸汽大小，從而保證槽內水的溫度均一。有利于殺菌溫度均勻。
4.設備配有溫度傳感器,通常情況下進料端-一個,出料端一個,中間一個,中間是控制槽體內殺菌水溫的,兩邊的是通過顯示屏,顯示溫度值的可*監(jiān)控溫度。

售后服務：
1、自覺遵守合同法的規(guī)定，確保合同及技術協(xié)議順利履行。
2、竭力按時按量為您提供優(yōu)質產(chǎn)品，并采用便捷運輸方式，確保您收到貨物完好無缺。
3、積極與使用人員溝通，尊重用戶安排，為用戶提供周到的技術支持。
4、按合同的規(guī)定為您提供送檢、安裝、調試及培訓等服務。
5、無論合同大小，所有客戶在價格及服務方面都是公平的。