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燃?xì)饧訜岱€(wěn)定的大豆面攪拌炒鍋的感應(yīng)加熱溫控準(zhǔn)確,高質(zhì)量生產(chǎn)。同時結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn),帶密封除塵罩,不粘鍋炒糧食機(jī)器,炒出的水汽可自動抽走,這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。
隨著各行各業(yè)節(jié)能理念的深入,如何降低損耗,使生產(chǎn)節(jié)能,也成為食品加工業(yè),以及食品設(shè)備制造行業(yè)發(fā)展的重點,燃?xì)饧訜岱€(wěn)定的大豆面攪拌炒鍋采用燃?xì)饧訜岱绞娇梢怨?jié)省生產(chǎn)時的成本,減少能源的消耗,整體節(jié)能達(dá)到95%以上,佳特大豆面攪拌炒鍋采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,炒制時間短,速度快,炒糧食機(jī)器省人工,效率高,產(chǎn)量大,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點。
燃?xì)饧訜岱€(wěn)定的大豆面攪拌炒鍋的感應(yīng)加熱溫控準(zhǔn)確,高質(zhì)量生產(chǎn)。同時結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn),帶密封除塵罩,不粘鍋炒糧食機(jī)器,炒出的水汽可自動抽走,這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。使用節(jié)能高效爐頭和自動控制開關(guān)燃?xì)饨M合,自動點火,自動斷氣,進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率;自動報警功能,使用更安全;自帶長明火結(jié)構(gòu),減少操作時間。
大豆面攪拌炒鍋攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
1.循環(huán)油路加熱,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成分不被破壞,各項指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
2.鍋體采用外保溫結(jié)構(gòu),控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源;
3.攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完*高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分;
4.本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處優(yōu)秀地位;
5.可用于火鍋底料、辣椒醬等這類醬料的翻炒,可用于豆沙蓮蓉這類高粘度物料的攪拌,也可用于大型飯店、職工食堂等這類大量炒菜的廚房。
6.該設(shè)備升溫降溫快,簡潔;左右箱體保持對稱,更美觀;接電即可使用,安裝容易、操作方便。
大型行星攪拌鍋采用攪拌軸公轉(zhuǎn),攪拌刮片自轉(zhuǎn)方式,使炒面粉過程中的翻炒幅度大,阻力小,對粉質(zhì)體創(chuàng)傷小。雙層全不銹鋼機(jī)身:有效的阻止了熱流失,極大的提高了熱效率。 面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì),美觀大方,經(jīng)久耐用,性能穩(wěn)定,功耗低,效率高,烘焙面粉油茶面炒鍋,安全,衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),大型炒面粉機(jī),能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動化。主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。
大豆面炒制機(jī)可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能。電腦部分采用SEMIKRON-PLC觸屏,總開關(guān),蜂鳴器。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測定,小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸,特別是賴氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。
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