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山東佳特機(jī)械科技有限公司
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更新時(shí)間:2023-11-11 22:23:01瀏覽次數(shù):175次
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江西加熱效率高的軟麻花油炸機(jī)在控溫方面進(jìn)行了升級操作,采用四維溫控操作可以自動(dòng)調(diào)節(jié)油炸機(jī)內(nèi)炸油的溫度,使炸油可以保持在設(shè)定的溫度內(nèi),同時(shí)外鍋體與內(nèi)鍋體還加入了保溫裝置,可以防止熱量的散發(fā)和流失從多個(gè)方面進(jìn)行保溫操作,這樣溫度不會(huì)下降的太快,即能保持炸油恒溫還能節(jié)省能源使用的成本。
軟麻花是一道的傳統(tǒng)小吃。塞北人過春節(jié)招待客人*的糕點(diǎn)。有軟、香、甜的特點(diǎn)。制作時(shí)面一定要和的軟,和面后,多揉并摔打一會(huì)兒。炸的時(shí)候,要用筷子來回?cái)[動(dòng)麻花,讓麻花稍微松散,以便炸透,對于廠家來說只需購買一臺(tái)高效率軟麻花油炸生產(chǎn)線 江西加熱效率高的軟麻花油炸機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化油炸軟麻花使用,該款設(shè)備應(yīng)用范圍非常的廣泛不僅能用于軟麻花的使用對于小麻花、香酥麻花都可以油炸,油炸的溫度都是單獨(dú)控制的可根據(jù)產(chǎn)品的不同調(diào)節(jié)油炸的溫度及時(shí)間,設(shè)定好溫度和時(shí)間后麻花會(huì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)出料,出料后的麻花即可以直接冷卻包裝銷售了,非常的簡單并且冷卻機(jī)和包裝是可以連接油炸機(jī)使用,油炸完成的麻花可自動(dòng)進(jìn)入包裝機(jī)進(jìn)行定量包裝。
炸制麻花值得注意的一點(diǎn)就是控溫溫度火大會(huì)糊,火苗過份小費(fèi)時(shí)費(fèi)油,過度低溫麻花會(huì)吸油,吃起來比較膩口,所以控溫十分的重要,佳特江西加熱效率高的軟麻花油炸機(jī)在控溫方面進(jìn)行了升級操作,采用四維溫控操作可以自動(dòng)調(diào)節(jié)油炸機(jī)內(nèi)炸油的溫度,使炸油可以保持在設(shè)定的溫度內(nèi),同時(shí)外鍋體與內(nèi)鍋體還加入了保溫裝置,可以防止熱量的散發(fā)和流失從多個(gè)方面進(jìn)行保溫操作,這樣溫度不會(huì)下降的太快,即能保持炸油恒溫還能節(jié)省能源使用的成本。
1.材質(zhì):除電氣元件和底部滾輪外,其余材質(zhì)均為304不銹鋼,且304板實(shí)壁厚為2.5mm
2.本機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理基礎(chǔ)設(shè)計(jì),以電力為加熱能源,油炸時(shí)間、油炸溫度、油量控制、油渣清除等能達(dá)到自動(dòng)控制。
3.預(yù)置CO2滅火裝置,包括位于機(jī)器內(nèi)部的噴頭和傳感器,保證用戶使用安全。
4.軟麻花油炸機(jī)采用自動(dòng)翻面網(wǎng)帶,無需人工,使麻花炸制均勻,色澤一致。
5.油位自動(dòng)檢測,當(dāng)油位不足時(shí)自動(dòng)發(fā)訊斷電,避免干燒。
6.在炸制過程中,引用動(dòng)態(tài)濾油系統(tǒng),隨時(shí)清除廢渣,保持炸油新鮮,全面解決了油渣殘留致炸油劣化的問題。
7.排油煙罩用1.5mm不銹鋼板冷彎成型,整體設(shè)計(jì)為尖頂結(jié)構(gòu)以方便排除油煙。
8.油煙罩兩端設(shè)計(jì)錐形高起式集煙罩,以方便將油煙集中排除,底部設(shè)計(jì)蒸餾水收集槽,防止水滴進(jìn)入油炸區(qū)域,引起沸濺。
軟麻花油炸機(jī)采用德國的GEA技術(shù),設(shè)計(jì)的油位非常淺,與其他廠家相比產(chǎn)量設(shè)備尺寸相同的前提下,我們公司的設(shè)備裝油量少,耗電量少,省油省電是我們公司生產(chǎn)的軟麻花油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作,長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,自動(dòng)化程度高。有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)、的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。采用多漏斗式設(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角,不留殘?jiān)?,保持?nèi)部清潔,清洗方便。
軟麻花油炸機(jī)為全油外配過濾系統(tǒng),配有自動(dòng)過濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動(dòng)過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接,當(dāng)不斷油炸過程中,炸油減少至設(shè)定位置時(shí)(由智能浮尺控制),通過高溫油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部均配有保溫系統(tǒng)。全部采用SUS304國標(biāo)材質(zhì)制作,符合國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動(dòng)刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)?。自?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
軟麻花油炸機(jī)的網(wǎng)帶寬度可以定制,根據(jù)軟麻花的尺寸來定制,如果軟麻花的長度是20公分,要是產(chǎn)量高想一次放三排的話網(wǎng)帶寬度就得做到八十公分寬。產(chǎn)量再大點(diǎn)設(shè)備的長度也可以加長,可以制作到長度是八米的,這樣產(chǎn)量就會(huì)增加,再軟麻花油炸時(shí)間一樣的前提下。
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