丸子也叫做圓子,它的形狀類似于圓球形狀,在中國菜中有著團圓美滿的寓意,因此在中國很受歡迎,無論是素丸子,肉丸子,還是海鮮丸子,種類是數(shù)不勝數(shù)由于丸子的制作過程有些復雜,很多人選擇在超市買一些速凍丸子,但速凍丸子不如新炸出的口感好,而且現(xiàn)在直接銷售油炸好的消費者越來越多,所以采用機械化生產(chǎn)成為了丸子油炸中的助手,廣東新款蘿卜丸子油炸機動態(tài)過濾效果好可用于各種丸子的油炸使用,采用機械化生產(chǎn)的丸子不僅在品質(zhì)上在色澤和口感上都能達到一致性,在炸制過程中,引用動態(tài)濾油系統(tǒng),隨時清除廢渣,保持炸油新鮮,全面解決了油渣殘留致炸油劣化的問題,保證丸子的品質(zhì)。
在制作丸子時加饅頭末,加了饅頭末的丸子口感更加軟嫩,就算是經(jīng)過油炸也不會變硬,放涼之后口感也沒有變化,吃著一點油膩的感覺都沒有。炸丸子時,萬萬不要再加面粉或淀粉了,換成饅頭末,外酥里嫩還不油膩,廣東新款蘿卜丸子油炸機動態(tài)過濾效果好全部是不銹鋼制造,使用照明電。齒輪機易磨損部分均采用優(yōu)質(zhì)耐磨材料加工,使用壽命長,操作簡單方便,更換模具可生產(chǎn)大中小三種規(guī)格的魚丸、肉丸,蝦丸、海鮮,蔬菜等不同種類不同口味的丸子。丸子生產(chǎn)線產(chǎn)品外形好,細膩滑爽、細膩滑爽、筋、脆,富有彈性,味道。

1、凍肉刨肉機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方,操作安全,簡單,便于拆裝清洗。
2、凍肉絞肉機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結構設計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
3、斬拌機:我公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小,斬拌時間短。
4、打漿機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,丸子加工生產(chǎn)線工藝流程適用于食品加工廠大批量生產(chǎn)。
5、油炸流水線:本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
6、瀝油冷卻機:采用的設計理念,內(nèi)部結構簡潔、清洗、維護方便,符合食品管理要求。吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。
新款蘿卜丸子油炸機的優(yōu)勢在于電熱管采用外置式的安全方式,位于下層輸送網(wǎng)帶中間位置,可以連同油炸機機體和網(wǎng)帶同時提升起來,方便對油炸機進行清理和日常檢修工作,可達到一小時300-500kg/h的產(chǎn)量。采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用的油水混合技術或者采用全油過濾等技術,改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)要求隨意更換。丸子機采用螺旋壓料速度可以任意調(diào)節(jié)。撥刀速度任意調(diào)節(jié),可以根據(jù)需要更換不同的撥刀。

1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼,堅固耐用。
3、新款蘿卜丸子油炸機設置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內(nèi)殘渣全部進入排渣區(qū)并在設備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質(zhì)為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。

新款蘿卜丸子油炸機的底部水溫測量和自動控溫系統(tǒng),水溫可隨意設定,水溫冷卻有全自動水循環(huán)冷卻和強迫全自動風冷兩種,油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水自動添加功能。保證您在使用中永無水沸騰現(xiàn)象發(fā)生。