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多功能妙脆角油水分離油炸機(jī)

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更新時(shí)間:2023-11-03 17:19:26瀏覽次數(shù):173次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

多功能妙脆角油水分離油炸機(jī)采用油水分離技術(shù),油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā)。

詳細(xì)介紹

多功能妙脆角油水分離油炸機(jī)采用的油水分離技術(shù),有效過(guò)濾油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)w粒,油炸過(guò)程無(wú)需專(zhuān)人操作,可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù),有效地防止了水溫的提高。即節(jié)省時(shí)間,提高作業(yè)效率,又能夠用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生。

妙脆角油炸機(jī)的特點(diǎn):

1、電加熱、燃?xì)饧訜釤o(wú)油煙、無(wú)浪費(fèi)、每鍋每天節(jié)省15元 。每年節(jié)省5000元,鍋的壽命在10年,節(jié)省了55000元。
2、提高品質(zhì)、保證健康  特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保  本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用  該工藝通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。
5、本機(jī)裝有的自動(dòng)溫控裝置,油溫在零度至300度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便、快捷,提高了工作效率,深受用戶(hù)歡迎。

 

油水分離油炸機(jī)的原理:

在同一個(gè)容器里放入水與油,油浮在上面,水沉入底。此時(shí),油層加熱,工作過(guò)程中從油炸食品產(chǎn)生的殘?jiān)?,自?dòng)沉入水中,無(wú)廢油。油炸食品的色、香、味毫無(wú)扣損傷。山東佳特的多功能妙脆角油水分離油炸機(jī)就是很好的利用l了這一原理,很好的將油炸過(guò)程中的殘?jiān)M(jìn)行過(guò)濾清除,保持炸油的清潔衛(wèi)生,保證所炸產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量。

關(guān)鍵詞:油炸機(jī)

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