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低溫保色大蝦油炸機(jī)

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更新時間：2023-11-02 21:28:39瀏覽次數(shù)：217次

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諸城市瑞銘機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

低溫保色大蝦油炸機(jī)：該油炸機(jī)油炸大蝦快速保色，產(chǎn)品油炸色相自然，味道鮮嫩，油炸機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)采用油水混合技術(shù)、自動控溫系統(tǒng)、自動過濾殘渣系統(tǒng)。油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

詳細(xì)介紹

低溫保色大蝦油炸機(jī)適應(yīng)范圍：

肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞柳。
海產(chǎn)品類；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔、大蝦。

低溫保色大蝦油炸機(jī)工作原理：

采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸介質(zhì)的升高，從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)優(yōu)勢：

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。
8、有獨(dú)立配電箱，操作簡單安全。

9、帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。

售后服務(wù)：

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、

2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。

4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 油炸鍋

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