葛根簡介：葛根為藤本植物的肥大塊根，為yao食兩用植物。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如*、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，有“人參”之美譽(yù)，既有yao用價值，又有營yang保jian之功xiao。

　　葛根淀粉加工原理：葛根淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程，是將葛根原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機(jī)質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及機(jī)械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達(dá)到回收淀粉的目的。

　　葛根淀粉加工工藝流程：固德威薯業(yè)葛根淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，整個流程技shu成熟、設(shè)備先jin、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗－碎解→篩分→濃縮精制→脫水→干燥六個工段進(jìn)行設(shè)計。te別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)，通過多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的獨(dú)te工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。

　　適用對象：

　　簡易型葛根淀粉生產(chǎn)線適用于以葛根為原料的家庭作坊式生產(chǎn)用戶或者中、小規(guī)模淀粉加工客戶，產(chǎn)品多以濕淀粉形式存在。

　　產(chǎn)品特點：

　　簡易型淀粉生產(chǎn)線具有投資少、風(fēng)險小、耗電低，淀粉提取率高，操作簡單等特點，是微、小型淀粉生產(chǎn)投資的首xuan。該產(chǎn)品線工藝*，淀粉提取不經(jīng)任he化學(xué)方式，依靠自然沉淀法即可獲得理想的產(chǎn)品，能為客戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。

　　設(shè)備配置：

　　簡易葛根淀粉生產(chǎn)線設(shè)備配置：

　　新型鼠籠式清洗機(jī)－槳葉式清洗機(jī)－螺旋式清洗機(jī)－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)（葛根專用型）－凈細(xì)過濾器（圓籮）－除砂器－自然沉淀－吊濾－干燥

　　主要技術(shù)參數(shù)：

　　加工能力：2-3噸/小時；                用水量：8-10m?/時，用于原料清洗機(jī)淀粉洗滌；

　　人    工：4-6人              用電需求：380伏，3相，50赫茲，d電壓浮動6%，d頻率浮動4%。

　　場地需求：本生產(chǎn)線設(shè)備占地約150-200㎡