生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉保鮮要求防腐和保持鮮肉色澤紅潤。O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白,肉色呈鮮紅色澤。缺氧的包裝填充包裝,會使肉中氧合肌紅蛋白還原為肌紅蛋白,肉色呈淡紫色澤,會被消費者誤認(rèn)為不新鮮肉,影響銷售。新鮮豬、牛、羊肉的氣調(diào)包裝可使鮮肉保持鮮紅色澤,或更為鮮艷,可以抑菌防腐.
我公司生產(chǎn)的冷鮮肉全自動氣調(diào)包裝機(jī)是根據(jù)目前國內(nèi)冷鮮肉保鮮困難而進(jìn)行研制開發(fā)的一款集自動制盒、人工(自動)填料、自動抽真空充氣、自動封膜、自動分切為一體的自動化程度高的包裝設(shè)備。
技術(shù)參數(shù):
機(jī)器型號 | DZL-320Y | DZL-420Y | DZL-520Y |
電源 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
功率 | 10KW | 13KW | 20KW |
下膜寬 | 322mm | 422mm | 522mm |
上膜寬 | 312mm | 412mm | 512mm |
真空度 | ≤200Pa | ≤200Pa | ≤200Pa |
包裝速度 | 5-7次/分鐘 | 5-7次/分鐘 | 5-7次/分鐘 |
壓縮空氣 | 1.5m3/min | 1.5m3/min | 1.5m3/min |
耗水量 | 4L/min | 4L/min | 4L/min |
外形尺寸 | 3800×962×1860mm | 5600×1062×1860mm | 6500×1160×1860mm |
重量 | 1000KG | 2000KG | 2500KG |