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諸城市冠諾機(jī)械科技有限公司
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諸城市冠諾機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)1000
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：齊兵查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-07-06 09:40:51瀏覽次數(shù)：309次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 生產(chǎn)能力 | 500kg/次kg/罐 |
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在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率
真空滾揉機(jī)是食品廠用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿的主要加工設(shè)備，真空滾揉機(jī)主要作用是將被加工的肉類在真空狀態(tài)下滾揉腌制不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，保持其肉內(nèi)的水分，還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的，真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到按摩，腌漬作用；腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率；本機(jī)采用304不銹鋼制作，橢圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備使用率高；可配套液壓提升機(jī)上料。
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