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真空和面機(jī)適用于各種面食產(chǎn)品的制作

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參   考   價(jià): 30000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CYJX-50KG

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間:2024-08-29 15:39:18瀏覽次數(shù):233次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 一次可以和兩袋面kg/次 和面時(shí)間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1280*1000*1430mm 重量 700kg

真空和面機(jī)適用于各種面制品的加工,包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)通過(guò)模擬手工和面的原理,使加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機(jī)還可以根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果,滿足各種生產(chǎn)要求。?

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)的工作原理是真空負(fù)壓狀態(tài)下和面,通過(guò)真空泵在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌小麥粉微粒,使其快速均勻地吸收水分,促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化這種工作方式能夠使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,從而使得面團(tuán)具有更好的筋性、咬勁和拉力。真空和面機(jī)適用于各種面制品的加工,包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)通過(guò)模擬手工和面的原理,使加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機(jī)還可以根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果,滿足各種生產(chǎn)要求這種工作方式能夠使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,從而使得面團(tuán)具有更好的筋性、咬勁和拉力。真空和面機(jī)適用于各種面制品的加工,包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)通過(guò)模擬手工和面的原理,使加工出來(lái)的面品口感光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機(jī)還可以根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果,滿足各種生產(chǎn)要求。

關(guān)鍵詞:和面機(jī) 真空泵

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