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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司


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25公斤真空和面機 商用掛面饅頭和面設備

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參   考   價: 22000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號CYJX-25KG

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:朱經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-08-03 10:26:50瀏覽次數(shù):189次

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產品簡介
電源電壓 380v 功率 4kw
和面量 一次可以和一袋面kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 面包房
外形尺寸 1130*840*1260mm 重量 450kg

真空和面機主要適用于各種面食產品的加工,可根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,采用真空和面技術,由于和面機內保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。

詳細介紹

真空和面機主要適用于各種面食產品的加工,可根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,采用真空和面技術,由于和面機內保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。

我公司生產的板式漿葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面原理使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。


關鍵詞:和面機

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