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誠業(yè)自動出面拌面真空和面機

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參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號100公斤

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時間：2023-11-13 16:22:36瀏覽次數(shù)：272次

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  真空和面機

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	220/380v	功率	15kw
和面量	100kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	165012001600mm	重量	1100kg

誠業(yè)自動出面拌面真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。

詳細介紹

誠業(yè)自動出面拌面真空和面機

真空和面機主體采用不銹鋼制造。主要由機架、機體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統(tǒng)、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

真空和面機優(yōu)勢

快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份，比平常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面品質(zhì)滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

該機主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時還適用于化工等行業(yè)的同類作業(yè)

自動小型真空和面機介紹：

我廠和面機設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊，體積小不會占用較大空間，重量輕，噪音小，便于清潔。生產(chǎn)效率高，操作簡單，是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設(shè)備。仿手工制作，采用壓制工藝，不破壞面筋、面筋度高、口感好、外形美觀。

誠業(yè)自動出面拌面真空和面機根據(jù)不同的食品而選擇設(shè)備。將小料放入料斗攪拌少許，再將面粉與水放入攪揉成面團即可。即可單機使用，又可與其他設(shè)備配套，是食品機械*的設(shè)備之一。

作用：是將面粉與水?dāng)嚾喑擅鎴F或攪和其他物料的攪拌機器。既可單機使用，又可與其它設(shè)備配套。和面機是面食加工的主要設(shè)備。根據(jù)用戶要求，它主要用于與水混合的面團和小麥面粉(有時用于處理食用油、糖、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設(shè)備。替代了手工勞動和降低勞動強度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料。

真空和面機優(yōu)點：使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間，節(jié)省人工，提率，提高面團蛋白紋理結(jié)構(gòu)，增加含水量，提高出品率。正確使用真空和面機，6-8min和一次面，不僅提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，面皮的面筋值和透明度大幅度提高。

全自動大型槳葉式真空和面機特點：

1、采用進口電機，可靠耐用，動力充足

2、采用皮帶傳動，噪音更小小，動力轉(zhuǎn)換比例更高。

3、具備過載保護功能，缺相保護功能。

4、料筒采用*質(zhì)不銹鋼，打磨細膩不易傷手。

5、行星式高中低速運動，附攪拌球，攪拌手，和面勾。

6、具備和面，攪拌，打蛋，打奶油、餡料功能。

關(guān)鍵詞：和面機攪拌機攪拌機