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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產品型號25kg
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-11-29 11:24:26瀏覽次數(shù):358次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網電源電壓 | 220/380vv | 功率 | 4kw |
---|---|---|---|
和面量 | 25kg、kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1350*700*1150mm | 重量 | 450kgkg |
一袋面真空和面機適用于水餃包子混沌,拉條子等面制品,制作出來的面制品口感光滑,彈性好,
一袋面真空和面機
是將面粉與水攪揉成面團或攪和其他物料的攪拌機器。既可單機使用,又可與其它設備配套。和面機是面食加工的主要設備。根據(jù)用戶要求,它主要用于與水混合的面團和小麥面粉(有時用于處理食用油、糖、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設備。替代了手工勞動和降低勞動強度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料。
一袋面真空和面機:使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間,節(jié)省人工,提 率,提高面團蛋白紋理結構,增加含水量,提高出品率。 正確使用真空和面機,6-8min和一次面,不僅提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅度提高。
1、采用進口電機,可靠耐用,動力充足。
2、采用皮帶傳動,噪音更小小,動力轉換比例更高。
3、具備過載保護功能,缺相保護功能。
4、料筒采用*質不銹鋼,打磨細膩不易傷手。
5、行星式高中低速運動,附攪拌球,攪拌手,和面勾。
6、具備和面,攪拌,打蛋,打奶油、餡料功能。
適用于水餃包子混沌,拉條子等面制品,制作出來的面制品口感光滑,彈性好,
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。
中文名真空和面機作 用各種面制品的加工類 型真空和面機、小型真空和面機等吃水率20% ~ 55%分 類杠式、撥棍式、板式特 點清洗簡單
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