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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)12.5kg
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間:2025-01-13 16:12:19瀏覽次數(shù):268次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 220/380vv | 功率 | 2.2kw |
---|---|---|---|
和面量 | 12.5kg/次 | 和面時(shí)間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1250*600*1050mm | 重量 | 300kg |
全自動(dòng)真空和面機(jī)依靠的主要功能就是真空作用,把和面機(jī)的面箱制作成一個(gè)可以控制的密閉空間,當(dāng)機(jī)器面箱蓋子壓緊之后,通過真空泵往外抽走空氣,使得面箱內(nèi)呈現(xiàn)出真空負(fù)壓狀態(tài),在負(fù)壓狀態(tài)下,面粉可以充分的膨脹,這樣面粉可以和水分充分的結(jié)著在一起,相比普通的和面機(jī)吸水性強(qiáng),吸水量大,這樣的好處就是保證制作出來的面品柔韌性筋度更好
全自動(dòng)真空和面機(jī)制作出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)通過抽真空之后,面粉顆??梢猿浞值呐蛎洠慷?,同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團(tuán)。真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能。
全自動(dòng)真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,采用真空和面技術(shù),可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果,公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,是蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面得筋性嚼勁,拉力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果,加工出來的面品更加口感光滑,透明度高,彈性好,適合各種面制品的加工制作,可以用來制作水餃,包子,饅頭,面條,餛飩,燴面等面制品,
真空和面機(jī)制作出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)通過抽真空之后,面粉顆??梢猿浞值呐蛎?,吸水量多,同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團(tuán)。真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能。
真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,采用真空和面技術(shù),可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果,公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,是蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面得筋性嚼勁,拉力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果,加工出來的面品更加口感光滑,透明度高,彈性好,適合各種面制品的加工制作,可以用來制作水餃,包子,饅頭,面條,餛飩,燴面等面制品,
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商鋪:http://www.n5uizh17.cn/st226342/
主營(yíng)產(chǎn)品:真空和面機(jī),真空拌陷機(jī),切丁機(jī),蔬菜清洗機(jī),魚肉脫骨機(jī)
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