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豆制品加工成套設(shè)備有哪些豆腐機(jī)

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更新時(shí)間：2024-05-11 13:56:21瀏覽次數(shù)：653次

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聯(lián)系人：山西瑞飛機(jī) （銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	普通包裝	產(chǎn)量	10000KG/H
產(chǎn)品用途	制作成豆腐	電壓	220V
功率	12kw	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù)	24小時(shí)售后服務(wù)	外形尺寸	320015602800mm

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詳細(xì)介紹

豆制品加工成套設(shè)備有哪些豆腐機(jī)

豆制品機(jī)器設(shè)備有：大豆自動(dòng)清雜篩選設(shè)備、輸送豆制品設(shè)備、豆制品清洗設(shè)備、大豆浸泡設(shè)備、豆制品軟化設(shè)備、豆制品磨糊制漿設(shè)備、豆制品煮漿設(shè)備、豆制品漿渣分離過濾設(shè)備、豆制品點(diǎn)鹵凝固設(shè)備、組合式制漿分離煮漿設(shè)備、豆腐豆干壓制成型設(shè)備、豆腐干攤晾冷卻設(shè)備等整套流水線的豆制品加工設(shè)備。

豆制品機(jī)器設(shè)備主要是指對(duì)大豆進(jìn)行清雜、篩選、清洗、浸泡、軟化、磨漿、制漿等一系列深加工后，制作出豆腐、豆干、鹵豆腐、豆腐皮等等豆制品，以供人們生活食用的生產(chǎn)加工設(shè)備。

l．凈料將當(dāng)年產(chǎn)的黃豆，揀去砂、土等雜質(zhì)，并用水淘洗干凈。

2．破碎將篩、揀、淘過的黃豆，用粉碎機(jī)粉碎，脫去豆皮或碎成兩瓣。

3．浸泡將經(jīng)破碎的黃豆，再用清水洗一至兩遍，撈去豆皮，放進(jìn)25℃的溫水中，浸泡4小時(shí)左右。直至能用手指將豆瓣捻碎為止。

4．磨漿將浸泡過的已破碎的黃豆，再用磨漿機(jī)磨細(xì)，邊磨邊加水。加水的數(shù)量，為黃豆數(shù)量的4倍。一般可磨2遍，但不能磨太細(xì)，以用手指能捻成小顆粒為宜。

5.煮漿將濾過的豆?jié){用蒸汽加熱煮熱，加熱溫度一般控制在93℃左右。在煮漿時(shí)氣壓要足，上氣要快。

6.點(diǎn)鹵，鹵水不能一次性放入過大的量，要保持細(xì)水長(zhǎng)流的狀態(tài)，否則豆腐腦的狀態(tài)容易失控。豆制品加工成套設(shè)備有哪些豆腐機(jī)

豆制品加工成套設(shè)備有哪些豆腐機(jī)