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行業(yè)產(chǎn)品

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山西瑞飛機(jī)械制造有限公司


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焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)

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參   考   價(jià): 200000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地太原市

聯(lián)系方式:山西瑞飛機(jī)查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-05-16 15:50:14瀏覽次數(shù):305次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 打包膜 產(chǎn)量 10000KG/H
產(chǎn)品用途 制作成即食豆腐 電壓 220V
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 售后服務(wù) 24小時(shí)售后服務(wù)

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī):全自動(dòng)PLC程序控制,觸摸屏人機(jī)對(duì)話操作。用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求

詳細(xì)介紹

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)

用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求;全自動(dòng)PLC程序控制,觸摸屏人機(jī)對(duì)話操作。

工藝技術(shù)成熟,可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。

大型豆腐生產(chǎn)線的特點(diǎn):1.大型老豆腐生產(chǎn)線適合大產(chǎn)量豆腐生產(chǎn),設(shè)備自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單。

2.自動(dòng)攪腦,定量上腦,減少客戶手動(dòng)舀腦的過程,保證了豆腐的出產(chǎn)量。

3.豆腐成型盒采用自動(dòng)輸送方式,壓制采用氣動(dòng)壓制,流水線式生產(chǎn),提高了工作效率,降低勞動(dòng)力強(qiáng)度, 節(jié)省人工。

4.壓制均勻,保證豆腐的壓制均勻一致。

焦作農(nóng)村豆腐機(jī)廠家小型豆腐機(jī)

采用SUS304不銹鋼,真材實(shí)料,安全衛(wèi)生,耐腐蝕,耐高溫,保溫性好;環(huán)保衛(wèi)生,結(jié)實(shí)耐用;

制作工藝:

大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品。

清理:選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆,除去所含的雜質(zhì),得到純凈的大豆

浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨脹,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白質(zhì)。浸泡好的大豆吸水量為1:(1-1.2),即大豆增重至原來的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、無皺皮,豆皮輕易不脫落,手感有勁

磨漿:經(jīng)過浸泡的大豆,蛋白體膜變得松脆,但是要使蛋白質(zhì)溶出,必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)臋C(jī)械破碎。如果從蛋白質(zhì)溶出量角度看,大豆破碎的越碎,蛋白質(zhì)越容易溶出。但是磨得過細(xì),大豆中的纖維素會(huì)隨著蛋白質(zhì)進(jìn)入豆?jié){中,使產(chǎn)品變得粗糙、色澤深,而且也不利于漿渣分離,使產(chǎn)品得率降低。因此一般控制磨碎細(xì)度為100-120目。





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