牛奶生產設備 學校實驗設備

牛奶生產設備工藝流程介紹：

將鮮奶經過過濾后，打入加熱缸，預熱到50-60度時，將生產用二分之一的白糖加入奶中，升溫至70度，走一遍均質，然后繼續(xù)升溫至80度保持10分鐘后，開始降溫至43-45度，保持恒溫，將生產用菌種按鮮奶量的3%加入奶中，恒溫發(fā)酵3-5小時，發(fā)酵好的乳PH控制在3.8-4.15為好，停止發(fā)酵。迅速冷卻至30度以下，緩慢攪拌待裝。

牛奶灌裝機是生產線上的一種設備，牛奶生產線采用的技術，集制冷罐，貯罐，混合罐，均質機，高溫殺菌機，板式換熱器，成品罐，灌裝機，為一體的多功能生產機組，從該系統(tǒng)出來可直接接到灌裝機械上，進行灌裝。設備結構合理，造型美觀，能大大節(jié)省生產場地的空間，一個工人即可操作生產，低成本的維護保養(yǎng)，零件標準化，替代品本地化。多功能牛奶飲料生產線可生產，鮮奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁，調配型果汁，茶飲料，雪糕冰淇淋等。

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