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山東長盛木材烘干機設(shè)備生產(chǎn)廠家
山東長盛木材烘干機設(shè)備生產(chǎn)廠家
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更新時間：2023-02-28 15:07:52瀏覽次數(shù)：242次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)熱泵龍眼烘干機，集多種功能于一身，可以烘干水果、蔬菜、海產(chǎn)品、肉制品等多種食物；箱體采用不銹鋼或鋁板噴塑防腐加不銹鋼材料制造；電腦自動控制，監(jiān)控烘干過程；熱效率高、保溫性能好；操作安全可靠。
熱泵龍眼烘干機以及龍眼烘干工藝技術(shù)：
①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。
②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。
③浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，并洗凈灰塵。
④過搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內(nèi)撒入250克干凈的細沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖蕩6—8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾摩擦，待果殼轉(zhuǎn)棕色干燥時即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時，果殼易凹陷。
⑤初焙：將果實均勻地擺在物料架上，一般鋪放厚度為11-17厘米。每次可焙龍眼300—500公斤，使用中譽空氣能熱泵干燥設(shè)備，鋪放后8小時翻動一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然后先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最后倒入下層的。8小時后，進行第二次翻動，方法同次。再經(jīng)3—5小時烘焙后可起焙，散熱后裝籮存放。
⑥再焙：經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)2—3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出焙時增多，需再次烘焙。時間約為12小時，中間翻動數(shù)次，當用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時即可出焙，出焙后需散熱24小時。
⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼干的果梗。
⑧分級：將焙干的龍眼果粒過篩，按大小分級。
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