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山東進興滾揉機生產廠家

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帶你了解高速斬拌機的特點是什么

閱讀：72發(fā)布時間：2023-3-8

大家好，本期小編給大家?guī)硇碌膬热?strong>高速斬拌機根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

斬拌機刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，是原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。設計合理，能確保肉制品和蔬菜類斬切細度，一圈下來就能把原料斬拌成糜狀，提高了產品的彈性和出品率，發(fā)熱小，斬切時間段，都是采用304不銹鋼作為原料，增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。結構美觀大方，易清洗，易操作，不銹鋼斬拌機高速斬拌機食品斬拌機廠家斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬拌時間短，物料溫升小。斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，可以與斬刀任意速度配合，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，選用變頻器和變頻電機，電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

具有刀軸轉速高、特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用其電機具有起動轉距大，不僅可斬切、顯示控制功能完備。的特性。功率大、過載保護性能好，斬切乳化效果好、絕緣耐熱等級高，處理原料范圍廣等特點。關于本期的內容小編就先分享到這里如果大家有什么疑問或者想要了解更多資訊歡迎大家給小編留言

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