微波茶葉殺青提香機:當磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性運動。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦,所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度,從而達到快速升溫的效果。實踐證明,微波殺青設備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短并可以連續(xù)進行。
又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌,增強市場度和競爭力.創(chuàng)建無公害,環(huán)保型企業(yè)等方面的綠色生產(chǎn)設備
微波是一種高頻電磁波,頻率為300兆赫~30萬兆赫,微波且備電場所*的振蕩周期短,穿透能力強,與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應等特點,當微波照射到含水物料時
由于水分子是極性分子,極性分子排列從雜亂無章非極性狀態(tài)變成有序排列。當外電場方向反復變動時,極性分子相應隨之反復轉換,并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦,每秒鐘達24.5億次,造成分子間類似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量,物料的溫度也隨之升高。
微波茶葉殺青提香機特點簡析:
1、高效常規(guī)的微波干燥設備采用電磁波進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥設備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱
到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快,效率高,干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術
相比可提高工效四倍以上。
2,微波干燥設備經(jīng)濟效益顯著,傳統(tǒng)的干燥所需的時間很長,速度很慢 能耗大,加工費用高,采用微波加熱,可以節(jié)約大量的能源,提高加熱和干爆的速度,這是因為信
波且有穿透性,在對物體加熱時,不需要任何傳媒,目可對物料內(nèi)外同時加熱,科惠微波科技,根據(jù)國內(nèi)外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍
微波干燥設備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利干粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。
3、微波干燥設備易控,便干連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,由干微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易干即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度,立威微波設備
4,微波干燥設備具有消毒,殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生,保質(zhì)期長。
5、微波干燥設備質(zhì)量好,微波干燥設備在延長食品的保質(zhì)期,保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分,保留原料的活性,增強保健食品的功能性,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高,
6、微波干燥設備具有消毒,殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生,保質(zhì)期長。
6,備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場地,
7、微波干燥設備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利干粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。