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更新時間:2023-01-04 17:10:28瀏覽次數(shù):284次
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半自動CIP清洗系統(tǒng)的功能是對所有產(chǎn)品接觸的表面進(jìn)行自動清洗,清洗對象包括罐體內(nèi)壁、管道內(nèi)壁、液缸內(nèi)壁及其它液體通道
半自動CIP清洗系統(tǒng)的功能是對所有產(chǎn)品接觸的表面進(jìn)行自動清洗,清洗對象包括罐體內(nèi)壁、管道內(nèi)壁、液缸內(nèi)壁及其它液體通道。
CIP系統(tǒng)通常由酸罐、堿液罐、熱水罐、加熱器、工藝泵、回流泵、管道和蒸汽閥組組成。
CIP系統(tǒng)的關(guān)鍵工藝參數(shù)為清洗液種類、濃度、溫度和流速。堿液一般用NaOH,酸一般用硝酸或磷酸,濃度1-3%,清洗流速1.5-3m/s。
果汁前處理設(shè)備半自動CIP清洗系統(tǒng)的清洗液儲罐通常有三個:酸液罐、堿液罐、熱水罐。根據(jù)清洗對象的不同,則又可分為單回路、雙回路、多回路等。自動CIP系統(tǒng)濃酸濃堿的計量添加、清洗液溫度都是自動控制的,清洗程序也是設(shè)定后自動執(zhí)行的。
CIP半自動清洗系統(tǒng)主要用于乳品、果汁、飲料等行業(yè)物料管道及容器的現(xiàn)場清洗。CIP采用離心泵輸送清洗液,在物料管道和設(shè)備容器內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),達(dá)到不拆卸管道設(shè)備進(jìn)行清洗的目的,提高設(shè)備利用率,降低勞動強(qiáng)度。
半自動CIP清洗系統(tǒng)(CleaningCIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,又稱清洗定位或在位清洗。就地清洗是指不需拆開或移動設(shè)備,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)力作用,使其與食品接觸表面清洗干凈的方法,對衛(wèi)生等級要求較高的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清洗、凈化,CIP清洗機(jī)廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)。
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