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板式殺菌機(jī)適用于液體飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)，采用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器，在加熱部分與殺過菌的熱物料換熱后，冷料溫度升至預(yù)定值，再由蒸加熱的水直接加熱至120℃，物料在持溫管中保持一定的溫度，進(jìn)行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷料進(jìn)行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度，整個(gè)過程都是在封閉狀態(tài)，以保證物料的生物穩(wěn)定性
板式殺菌機(jī)適用于液體飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)，采用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器，在加熱部分與殺過菌的熱物料換熱后，冷料溫度升至預(yù)定值，再由蒸加熱的水直接加熱至120℃，物料在持溫管中保持一定的溫度，進(jìn)行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷料進(jìn)行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度，整個(gè)過程都是在封閉狀態(tài)，以保證物料的生物穩(wěn)定性。根據(jù)物料加熱、保溫、殺菌和冷卻的不同工藝要求，可以進(jìn)行具體的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以滿足各種工藝要求。
板式殺菌機(jī)是專門為乳品飲料和液體材料設(shè)計(jì)的殺菌設(shè)備，是材料通過殺菌、冷卻延長保質(zhì)期的理想設(shè)備。根據(jù)不同材料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，可以進(jìn)行不同的工藝組合設(shè)計(jì)，以滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施、高溫報(bào)警和低溫回流功能。同時(shí),可根據(jù)用戶要求配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。
特點(diǎn):1。材料和加熱介質(zhì)在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸式熱交換進(jìn)行加熱，以確保材料的衛(wèi)生和安全；2.殺菌時(shí)間短，不會(huì)破壞物料的營養(yǎng)成分；3.整機(jī)采用食品級無誘鋼材料，確保符合國家對飲料食品安全健康指標(biāo)的要求；4.傳熱效果好，熱回收率高，能耗少；5.主要控制元件、零部件、配套件均選用，使用壽命長。6.采用PLC控制，可對物料陌生段的加熱程度、熱水溫度、基礎(chǔ)蒸汽流量段進(jìn)行動(dòng)態(tài)控制，并配有物料動(dòng)態(tài)回流系統(tǒng)，保證99%的物料達(dá)到殺菌效果。7.結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，成本低，維修方便。
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