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閱讀：67發(fā)布時(shí)間：2024-10-12
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)基本原理
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)適用于小樣本凍干試驗(yàn)，適用于細(xì)菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗，藥物、微生物、酵母菌、生物科研用植物提取液等。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，如各種飲料、調(diào)味品、速食食品、小型食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等。
基本原理。
1.問(wèn)：為什么當(dāng)材料溫度與冷阱工作時(shí)，材料溫度與冷阱溫度之間是相互連通時(shí)，材料溫度與冷阱溫度差？
回答：因?yàn)樵谡婵諣顟B(tài)下，熱已經(jīng)無(wú)法通過(guò)空氣傳導(dǎo)。
2.問(wèn)：在抽真空的過(guò)程中，壓氣機(jī)為什么要始終打開(kāi)？
回答：凍干機(jī)這樣保持低溫狀態(tài)，有利于試樣在水結(jié)冰后繼續(xù)升華時(shí)所產(chǎn)生的水汽在冷阱中再次結(jié)冰保存，等待凍干結(jié)束再除霜。
3.問(wèn)：材料的溫度為何會(huì)達(dá)到接近或高于外部環(huán)境溫度？
回答：因?yàn)楸M管內(nèi)部在真空狀態(tài)下熱量無(wú)法通過(guò)空氣上下傳導(dǎo)，但是由于料盤(pán)和隔板之間有外罩連接，它們之間可以通過(guò)自身傳遞熱量，再加上機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)本身產(chǎn)生一部分熱量，因此物料溫度就是由此而來(lái)。冷阱溫度也是由壓氣機(jī)作用于冷阱壁。
使用實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。
不管是為了使用安全，還是為了實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的壽命，我們?cè)谑褂脤?shí)驗(yàn)室凍干機(jī)時(shí)要注意幾點(diǎn)：
1.準(zhǔn)備的樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大表面積，使之不含酸堿物質(zhì)和揮發(fā)有機(jī)溶劑。
2.試樣必須凍結(jié)為冰塊，如果有殘留物將引起汽化噴射。
3.注意，冷阱溫度在零下65度左右，可以做低溫冰箱，但是要帶上保溫手套操作以防止凍傷。
4.起動(dòng)真空泵之前，要檢查出水閥門是否緊固，充氣閥是否關(guān)閉，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸表面是否干凈，無(wú)污物，密封良好。
5.一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)不能連續(xù)使用超過(guò)48小時(shí)。
6.樣品在冷凍時(shí)，溫度會(huì)逐漸下降，可將樣品取出并冷卻一段時(shí)間后(仍然處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時(shí)間。
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