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動物油壓榨設(shè)備油脂成套設(shè)備

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更新時間：2023-06-12 09:19:46瀏覽次數(shù)：300次

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開封市搏達(dá)糧油機(jī)械制造有限公司

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：動物油壓榨設(shè)備使用原料：日處理量：產(chǎn)品用途：

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開封搏達(dá)糧油機(jī)械制造有限公司，食用牛油熬煉設(shè)備
食用牛油熬煉設(shè)備是開封搏達(dá)糧油機(jī)械制造有限公司研發(fā)生產(chǎn)，動物脂肪組織在加熱熔煉時，會從其中分泌出油脂。
動物油脂細(xì)胞中的油脂在熱作用下，會從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。加熱動物脂肪會降低油脂的粘度，并降低其表面張力。這是熱分子運(yùn)動的結(jié)果，也是分子間凝聚力減弱的結(jié)果。凝聚力減弱會使油脂易于從細(xì)胞中析出，并能使單個細(xì)胞的油脂液滴匯聚成大的團(tuán)塊，同時由于比重的不同，油脂與蛋白質(zhì)分離。
油脂熔煉的方式是決定成品油質(zhì)量的重要因素。本工藝是采用在真空狀態(tài)下熔煉和干燥。其特點(diǎn)如下：
（1）、熔煉在真空狀態(tài)下進(jìn)行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

（2）、由于這種設(shè)備是密閉的，在整個熔煉過程中可以避免空氣對油脂的氧化致使過氧化值升高、色澤變深等不利影響。
（3）、可以保證得到優(yōu)質(zhì)的油脂。因為在油脂中保存著足以提高油脂的食用價值和耐儲性的有機(jī)物質(zhì)（維生素、硬脂醇、等）。
（4）、油脂進(jìn)行部分脫臭，同時也可消除不愉快的雜味。
（5）、得到優(yōu)質(zhì)的油渣。因為在真空狀態(tài)下進(jìn)行熔煉，蛋白質(zhì)幾乎不變性。
（6）、降低了熔煉過程中的熱能損耗。

開封市搏達(dá)糧油機(jī)械制造設(shè)備有限公司生產(chǎn)的動物油設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量好，價格低，售后完善，我們竭誠為每一位客戶做好服務(wù)。