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微波竹筍殺菌設(shè)備

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更新時間：2022-11-05 12:03:24瀏覽次數(shù)：297次

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產(chǎn)品簡介

微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理，在微波對竹筍作用時，微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變，導(dǎo)致膜功能障礙，使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細胞的生

詳細介紹

產(chǎn)品介紹

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強，分布極廣。

微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理，在微波對竹筍作用時，微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變，導(dǎo)致膜功能障礙，使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細胞的生長受到抑制，甚至停止生長或使之死亡。

微波竹筍殺菌設(shè)備優(yōu)點：
1、殺菌時間短。一般殺菌時間約3-5分鐘。
2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時，溫度一般在70—80℃。
3、保持竹筍原有的風(fēng)味。
4、不破壞竹筍的營養(yǎng)成分。
5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過程中，無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。
6、全自動化、流水線式作業(yè)。
7、勞動強度低，只需要在進料端、出料端各安排一個生產(chǎn)、操作工人即可。
歡迎廣大用戶或前來考察和洽談合作，可攜帶樣品來我司進行實驗.聯(lián)系電話

規(guī)格參數(shù)

微波竹筍殺菌設(shè)備
型號：ZY-20HM
電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤30kVA
微波輸出功率：20 kW（可調(diào)）
脫水效率：約20公斤/小時
烘焙效率：約200—240公斤/小時
環(huán)境溫度：5～40℃ 相對濕度：≤80%
外型尺寸 (長×寬×高)約:10300×1160×1700mm