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保健品干燥殺菌設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-11-03 13:41:52瀏覽次數(shù)：213次

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粉狀保健品干燥殺菌設(shè)備 1 粉狀保健品干燥殺菌設(shè)備通常用在磨粉后的產(chǎn)品干燥殺菌，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，在一些特殊應(yīng)用的場(chǎng)合將無(wú)

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粉狀保健品干燥殺菌設(shè)備
1 粉狀保健品干燥殺菌設(shè)備通常用在磨粉后的產(chǎn)品干燥殺菌，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，在一些特殊應(yīng)用的場(chǎng)合將無(wú)法使用，必須進(jìn)行殺菌處理才能滿(mǎn)足使用要求，另外在各種保健品的儲(chǔ)存過(guò)程中，如果保健品，營(yíng)養(yǎng)食品的干燥度不夠，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，霉菌就會(huì)快速繁殖，所以在各類(lèi)粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中必須有干燥殺菌工序。
　2　微波殺菌是的殺菌技術(shù)。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無(wú)菌蛋白粉、無(wú)菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類(lèi)調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過(guò)程中成功地使用。滿(mǎn)足生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過(guò)程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐表明，微波殺菌具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3 微波殺菌設(shè)備應(yīng)用微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)的雙重作用對(duì)保健品進(jìn)行殺菌處理。微波的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布，從而影響了細(xì)胞膜的附近的電子濃度和離子濃度，從而影響了細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)不良，從而影響其新陳代謝，最終導(dǎo)致細(xì)菌的正常生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡；微波的熱效應(yīng)是微波加熱導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境而死亡。同時(shí)，微波還會(huì)致使細(xì)菌遺傳物質(zhì)中的氫鍵斷裂重組等，使其基因突變等而無(wú)法正常分裂，最終死亡。
微波殺菌設(shè)備加熱速度快，加熱均勻，極大的保證了保健品的質(zhì)量。微波加熱時(shí)非接觸式加熱，微波可以直接穿透物料，從物料表里同時(shí)均勻加熱。由于沒(méi)有高溫?zé)嵩?，且加熱均勻、加熱速度快，不?huì)有熱梯度，極大程度的保持了保健品的營(yíng)養(yǎng)、原油色澤、香味等。
保健品微波殺菌機(jī)主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有的隔熱保溫與抗腐蝕性能，使用壽命長(zhǎng)；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，配備紅外測(cè)溫儀、強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，流水線(xiàn)工作，提高了生產(chǎn)效率，提高企業(yè)效益。
4 粉狀保健品干燥殺菌設(shè)備可以殺大腸菌、霉菌、酵母菌、沙門(mén)菌、、銅綠假單胞菌等6000千萬(wàn)種細(xì)菌在微波爐里4-8分鐘幾乎全殺光。
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規(guī)格參數(shù)

電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤45kVA
微波輸出功率：30kW（可調(diào)）
生產(chǎn)效率：約120公斤/小時(shí)
環(huán)境溫度：5～40℃
相對(duì)濕度：≤80%
外型尺寸 (長(zhǎng)×寬×高)約:12600×1105×1700mm
設(shè)備材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼