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微波南瓜子仁殺菌機

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產品簡介

微波南瓜子仁殺菌機利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～8分鐘。

詳細介紹

產品介紹

微波南瓜子仁殺菌機利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。

微波殺菌設備是利用微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。

果仁中的蟲類和菌體在吸收微波能后。使體內蛋白會受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。

微波瓜子殺菌機殺菌處理時能保持產品的原汁原味，不變色不變形，是殺菌設備。

規(guī)格參數(shù)

微波南瓜子殺菌機技術參數(shù)：

1、設備型號：zy-60HM

2、整機功率：90KW

3、微波功率：60KW

4、設備外型尺寸：16800*1580*1700mm （量身訂做）

5、輸送帶寬度：900mm 聚四氟乙烯材質

6、設備產能：1000~1200公斤/小時

7、設備材質：整機全不銹鋼

8、用途：主要用于對南瓜子仁、核桃仁、松子仁等各類果仁進行低溫快速滅菌處理，并且。

設備大小可根據(jù)產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

應用領域

微波瓜子烘烤殺菌機可廣泛用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等果仁產品的烘烤、殺菌、烘干等深加工處理.

關鍵詞：殺菌機微波殺菌設備殺菌設備輸送帶

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