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發(fā)酵罐

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更新時間：2022-10-20 13:58:02瀏覽次數(shù)：364次

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產(chǎn)品簡介

發(fā)酵罐發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置

詳細介紹

發(fā)酵罐

發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

發(fā)酵罐簡述
發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。其主要特點如下：

1.1 可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

1.2 按照衛(wèi)生級要求設(shè)計，結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化，操作方便。傳動平穩(wěn)，噪音低。

1.3適宜的徑高比設(shè)計，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。

1.4內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求。

發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)概述

2.1罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐食醋自吸式發(fā)酵罐被污染）。

2.2罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌。

2.3底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。

2.4罐體的頂盤上有控制傳感器，的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)：

型號規(guī)格	加熱功率（kw）	攪拌功率（kw）	減速機型號	攪拌轉(zhuǎn)速（r/min）	外形尺寸（mm）
TDFJG-5	4×6	7.5	BLED74-289-7.5	3	2200×2200×5300
TDFJG-10	4×6	11	BLED85-493-11	3	2400×2400×6900
TDFJG-20	8×6	18.5	BLED95-391-18.5	3	3700×3700×8500