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插盤式醒發(fā)箱 HM-40SP

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更新時間：2022-10-11 16:06:51瀏覽次數(shù)：339次

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產(chǎn)品簡介

插盤式醒發(fā)箱系列RETARDERPROOFER特點Feature?整個醒發(fā)過程是全自動化，節(jié)省人力資源

詳細介紹

插盤式醒發(fā)箱系列 RETARDER PROOFER



特點 Feature


? 整個醒發(fā)過程是全自動化，節(jié)省人力資源。

? 發(fā)酵效果好，體積大，口感好，不會過濕。

? 一機多用，醒發(fā)、冷藏全自動化。

? 多種機型，提供多樣選擇，好的性能表現(xiàn)，高生產(chǎn)效率降低您的單件成本。


? The entire wake-up process is fully automated, saving human resources.

? The fermentation effect is good, the volume is large, the taste is good, and it will not be too wet.

? A multi-purpose machine, fully automatic in proofing and refrigerating.

? A variety of models, offering a wide range of options, good performance, high productivity and lower your single piece cost.


型號HM-40SP
烤盤數(shù)量40
烤盤尺寸(mm)400x600
烤盤架層數(shù)20
烤盤架層間距(mm)75
烤盤放置方式每層2盤
尺寸(mm)寬725
深950
高2125
重量(kg)133
門單門
壓縮機功率(hp)2
熱交換器功率(kw)-
電壓220V~
控制步驟-
控制模式數(shù)控面板
溫度范圍(℃)-
外表面板材不銹鋼板材
含30mmPU保溫層





裱花間器具配置————————————————


序號名稱規(guī)格單位數(shù)量
1刮刀8", 10", 12"把各1
2鋸刀8", 10"把各1
3塑膠刮刀把2
4轉(zhuǎn)臺臺2
5量勺套1
6塑膠量杯3000ml個1
7塑膠量杯500ml個1
8不銹鋼盆17cm個6
9不銹鋼盆26cm個2
10不銹鋼盆35cm個2
11打蛋器5", 7", 9"把各1
12裱花棒個1
13裱花嘴24頭套1
14三角板片1
15挖球器把1
16木輪根套1
17水果刀把1
18鏟刀軟硬把各1
19花嘴換模器套1
20晾干架個1
21活動裝飾器只1
22過濾網(wǎng)只1
23細篩網(wǎng)只1
24電子秤2kg臺1
25裱花袋16"個5
26巧克力印花模個6
27巧克力模具比利時套1
28巧克力模生日快樂套各1
29羊毛刷2cm, 4cm把各2
30分片器10, 12片片各1
31圓切模有齒， 無齒套各1
32托盤白色個30
33托盤黑色個30
34面包夾個10
35標(biāo)價夾個50
36面包筐個50




小型餅店設(shè)備、電器配置清單——————————


序號名稱電壓/功率(V/KW)
17升鮮奶打發(fā)機220 / 0.35
220升打蛋機380 / 0.375
3半包粉攪拌機380 / 2.2
4電動分割機*220 / 0.5
5整形機*220 / 0.75
640盤噴霧醒發(fā)箱220 / 2
7酥皮機380 / 0.55
83層6盤電層爐380 / 19.5
93層9盤燃氣爐220 / 0.5
10切片機220 / 0.25
11蛋糕柜展示柜220 / 1.1
12冷藏工作臺220 / 0.6
13四門冷柜220 / 0.7
141P空調(diào)220 / 0.75
155P空調(diào)380 / 4
16電磁爐220 / 0.8
17熱水器220 / 1.5
18收音機220 / 0.1




生產(chǎn)車間器具配置———————————————


序號名稱規(guī)格單位數(shù)量
1面包盤400x600x50mm個10
2不粘烤盤400x600x20mm個30
3不銹鋼冷卻網(wǎng)400x600mm個10
4五槽法國烤盤400x600mm個5
5不粘吐司盒1000g個12
6不粘吐司盒450g個12
7不銹鋼鋼針車輪把1
8開罐器把1
9塑料刮板硬質(zhì)把2
10半圓形塑料刮板把1
11塑膠刮板中號把3
12圓齒切模8個組套1
13不銹鋼粉篩24目, 10目個各1
14轉(zhuǎn)臺個1
15毛刷中號, 小號把各2
16菠蘿印個1
17塑料量杯1000cc,
500cc, 250cc		個各1
18面粉勺把2
19溫度計-10 ~ 200°C個1
20電子秤精準(zhǔn)1g
載重量15kg		臺1
21打蛋器8", 14"個各1
22打蛋盆內(nèi)徑36cm個2
23打蛋盆內(nèi)徑22cm個3
24擠花袋, 晾干架個1
25單桿265cm個2
26中桿550cm個1
27鋸刀總長37cm把2
28平口刀14"把1
297輪單用輪刀個1
30抹刀8", 10"把各1
31中式刀把1
32菜板個1
33廚房剪刀把1
34不銹鋼切面刀把2
35耐高溫手套對1
36臺車臺2






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