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洗面筋機(jī)

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1、產(chǎn)品特點(diǎn)①停電無(wú)論多長(zhǎng)時(shí)間都不死機(jī)，如果生產(chǎn)中停電，原機(jī)不動(dòng)，來(lái)電即可生產(chǎn)（可當(dāng)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)）

詳細(xì)介紹

1、產(chǎn)品特點(diǎn)
①停電無(wú)論多長(zhǎng)時(shí)間都不死機(jī)，如果生產(chǎn)中停電，原機(jī)不動(dòng)，來(lái)電即可生產(chǎn)（可當(dāng)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)）。
②不怕發(fā)漿，客戶(hù)無(wú)論帶多么發(fā)酵的面漿，可當(dāng)面直接加機(jī)生產(chǎn)，相對(duì)穩(wěn)定。
③該機(jī)生產(chǎn)溫度極其平穩(wěn)，溫度控制區(qū)間大。比如在正常生產(chǎn)中，隨意把生產(chǎn)溫度升高或降低20度，產(chǎn)品品質(zhì)一樣穩(wěn)定，不會(huì)有搟面皮高溫或不熟的情況發(fā)生。
④一機(jī)多用，可生產(chǎn)搟面皮、涼皮等。
⑤洗面、不洗面均可生產(chǎn)出搟面皮。不洗面生產(chǎn)的搟面皮的外觀(guān)和口感和洗面的一樣。
⑥根據(jù)廠(chǎng)里提供的不同的技術(shù)配方，可生產(chǎn)出不同硬度、筋度的，更適合不同地域、不同人群口感要求的涼皮搟面皮。

2、洗面筋機(jī)如何進(jìn)行維護(hù)
①面筋切割機(jī)運(yùn)行200~300小時(shí)后進(jìn)行頭一次換機(jī)油，在之后的應(yīng)用中應(yīng)定期維護(hù)油的品質(zhì)，針對(duì)霉變或帶有殘?jiān)挠鸵M(jìn)行更換。
②一般狀況下，針對(duì)長(zhǎng)期性持續(xù)工作中的面筋切割機(jī)傳動(dòng)齒輪，按運(yùn)作5000鐘頭或每一年一次更換新油。長(zhǎng)期性停止使用的面筋切割機(jī)傳動(dòng)齒輪，在再次運(yùn)行以前亦應(yīng)更換新油。面筋切割機(jī)傳動(dòng)齒輪應(yīng)添加與原先型號(hào)同樣的油，不可與不一樣型號(hào)的油相互用，型號(hào)同樣而黏度不一樣的油容許混和應(yīng)用。
③換機(jī)油時(shí)要等候面筋切割機(jī)傳動(dòng)齒輪制冷出來(lái)無(wú)點(diǎn)燃風(fēng)險(xiǎn)才行，但仍應(yīng)維持濕熱，由于冷后，油的黏度擴(kuò)大，加點(diǎn)油艱難。
留意：要斷開(kāi)面筋切割機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)開(kāi)關(guān)電源，避免不經(jīng)意接電源。
④假如當(dāng)面筋切割機(jī)的傳動(dòng)齒輪間隔過(guò)大的情況下就需要?jiǎng)傞_(kāi)始考慮到更換傳動(dòng)齒輪，避免多余的不便產(chǎn)生。
面筋切割機(jī)是一個(gè)長(zhǎng)期性運(yùn)行的設(shè)備，傳動(dòng)齒輪磨擦的耗費(fèi)程度也是十分大的，因而應(yīng)用大半年以上就需要留意查驗(yàn)面筋切割機(jī)的傳動(dòng)齒輪是不是還能再次工作中。
將煮好的面筋完成面筋切割機(jī)的螺旋式激光切割是有一定難度系數(shù)和技術(shù)性的，由于煮熟后的面筋有延展性，有延展性，根據(jù)設(shè)備的切制是必須面筋切割機(jī)設(shè)計(jì)方案得很恰當(dāng)，要不然的確難以完成面筋的自動(dòng)化技術(shù)切制的。
因此蘇州井藍(lán)小編覺(jué)得完成面筋的機(jī)械設(shè)備切制可應(yīng)用旋轉(zhuǎn)刀，便是刀頭旋轉(zhuǎn)、物料進(jìn)退的方式。面筋切割機(jī)的優(yōu)勢(shì)是可完成面筋的持續(xù)工作。還可更為自身的要求調(diào)整面筋的轉(zhuǎn)速，使其做到自身理想的厚度，缺陷是針對(duì)面筋形狀要求很高，只能適用擠壓式面筋機(jī)成形且在固定規(guī)格磨具煮熟的面筋。

3、洗面筋機(jī)如何操作使用
洗面筋機(jī)在面筋加工中，常用的面筋切削方法有手工切削、半自動(dòng)面筋切割機(jī)和數(shù)控面筋切割機(jī)切削。手切方式靈活方便，但手切質(zhì)量差，尺寸誤差大，浪費(fèi)材料多，后續(xù)加工工作量大，勞動(dòng)條件惡劣，生產(chǎn)效率低。
面筋切割機(jī)安裝完畢后，接通電源，檢查整機(jī)各部分轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，各扣件是否松動(dòng)。
接上電源，按下主機(jī)按鈕，開(kāi)關(guān)方向是否與箭頭方向一致。如果反方向立即調(diào)整。檢驗(yàn)后可對(duì)夾面筋進(jìn)行剪切，裝夾時(shí)，應(yīng)選擇可靠的夾持點(diǎn)，防止假夾、假夾。
切割面筋時(shí)，如面筋量較大，可隨機(jī)地用長(zhǎng)壓板壓上數(shù)塊面筋，并排切割，以提高工作效率，
步驟如下：將面筋平放于工作臺(tái)上，將壓板螺栓沿T型槽向下插入，將長(zhǎng)壓板的一端插入工作臺(tái)垂直面的方孔中，旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺釘與壓板螺栓的螺母，即可將面筋壓緊。
工作時(shí)，先啟動(dòng)主電機(jī)，然后按工進(jìn)鍵，因面筋多為不規(guī)則形狀，此時(shí)進(jìn)刀速度要慢，待面筋全部進(jìn)入面筋后，才能稍快一點(diǎn)。
面筋切割機(jī)是一種自動(dòng)進(jìn)退刀，當(dāng)?shù)镀刂ぷ髋_(tái)移動(dòng)到端面時(shí)，可以自動(dòng)后退到起端，并自動(dòng)停止移動(dòng)。如果工作時(shí)需要后退，請(qǐng)按控制臺(tái)快退鍵，即可。快速后退需向前推進(jìn)，按工進(jìn)鍵也可進(jìn)刀。無(wú)論進(jìn)刀還是退刀，按止刀按鈕，切刀時(shí)都可以停止移動(dòng)。在工作時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)刀離筋膜較遠(yuǎn)，可按快進(jìn)鍵或點(diǎn)動(dòng)鍵，待刀片接近筋膜時(shí)，即松開(kāi)按鈕。接著再按工進(jìn)鍵，正常下料。這可縮短刀片輔助時(shí)間。面筋切削時(shí)，在加工前可根據(jù)硬度調(diào)整進(jìn)給速度，在切削時(shí)可調(diào)整進(jìn)給速度，根據(jù)井藍(lán)小編使用經(jīng)驗(yàn)，面筋切割機(jī)切削速度一般在40毫米/分左右。

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