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濰坊市龍騰盛世工貿(mào)有限公司
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更新時(shí)間：2022-08-22 09:47:54瀏覽次數(shù)：167次
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詳細(xì)信息：絞肉機(jī)是肉食品加工的設(shè)備，可將肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期，為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作
詳細(xì)信息 ：
絞肉機(jī)是肉食品加工的設(shè)備，可將肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期，為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。龍騰盛世公司不僅生產(chǎn)絞肉機(jī)，還加工生產(chǎn)全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐等多種食品機(jī)械設(shè)備。
絞肉機(jī)工作原理：
絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性，通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
絞肉機(jī)特點(diǎn)：
1.本機(jī)采用304不銹鋼制造，對(duì)加工物料無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長(zhǎng)。
3.絞肉機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣。
4.物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。
5.絞肉機(jī)的刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
絞肉機(jī)具有送料絞龍及出料絞龍，每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達(dá)到佳效果和產(chǎn)量。出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過(guò)，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對(duì)肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。
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