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250型熏鴨煙熏爐

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更新時間：2022-08-21 09:56:48瀏覽次數(shù)：226次

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濰坊市龍騰盛世工貿(mào)有限公司

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)信息：龍騰盛世廠家生產(chǎn)加工、銷售食品機(jī)械十幾年，生產(chǎn)不盡其可數(shù)的食品設(shè)備，廠家可以根據(jù)客戶要求加工定制，滿足客戶對食品的加工要求，像是全自動油炸機(jī)設(shè)備、、果蔬清洗流水線、香腸加工流水線、咸菜流水線等設(shè)備，煙熏爐自建廠以來先生產(chǎn)加工的，用于香腸、紅腸、火腿、烤腸、烤雞、熏魚、熏臘肉、熏豆腐干、烤鴨以及家禽、水產(chǎn)品等的蒸煮、烘干、上色一次成型

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息：

龍騰盛世廠家生產(chǎn)加工、銷售食品機(jī)械十幾年，生產(chǎn)不盡其可數(shù)的食品設(shè)備，廠家可以根據(jù)客戶要求加工定制，滿足客戶對食品的加工要求，像是全自動油炸機(jī)設(shè)備、、果蔬清洗流水線、香腸加工流水線、咸菜流水線等設(shè)備，煙熏爐自建廠以來先生產(chǎn)加工的，用于香腸、紅腸、火腿、烤腸、烤雞、熏魚、熏臘肉、熏豆腐干、烤鴨以及家禽、水產(chǎn)品等的蒸煮、烘干、上色一次成型。250型熏鴨煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。

大型煙熏爐

煙熏爐體是進(jìn)行煙熏、上色、蒸煮、烘干的場所，頂部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節(jié)能環(huán)保。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快、受熱均勻。煙熏爐裝有兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。

豆干煙熏爐

爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。技術(shù)人員在250型熏鴨煙熏爐爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并安裝有過濾板：可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害物質(zhì)附著在產(chǎn)品表面。

紅腸煙熏爐

250型熏鴨煙熏爐是標(biāo)準(zhǔn)外置發(fā)煙煙熏爐，在煙熏爐外側(cè)配有發(fā)煙箱，里面可加入鋸末、木屑、稻糠、、白糖、紅糖等物料，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)，發(fā)煙物料周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，發(fā)煙物料受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品上色。煙熏爐可以熏制豆干、豆皮、雞爪、整雞、整鴨、臘肉、臘腸等等，豆干外置發(fā)煙煙熏爐煙熏量可控制，可實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)煙，是您加工生產(chǎn)的理想選擇。