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真空油炸機(jī)有幾種加熱方式

閱讀：159發(fā)布時(shí)間：2022-11-17

真空油炸機(jī)采用的加熱方式一般可分為三種，下面來(lái)和小編一起了解一下吧。
1、電加熱。即在全自動(dòng)油炸機(jī)的底部或側(cè)面布置一定數(shù)量的加熱管，使油脂浸入后直接加熱。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻、熱效率高、熱損失??；生產(chǎn)過(guò)程中省去鍋爐和鍋爐房等配套設(shè)施，投資小，投產(chǎn)快，比較適合小規(guī)模生產(chǎn)。

2、蒸汽加熱。采用蒸氣作為加熱介質(zhì)，比較適合于工業(yè)生產(chǎn)一定規(guī)模。它的加熱器可以是螺旋式或夾層式，目前這類(lèi)設(shè)備一般是采用夾層加熱。夾持結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，夾層對(duì)鍋體具有增強(qiáng)作用。此種方法的優(yōu)點(diǎn)是熱力供應(yīng)足，尤其在進(jìn)料后油溫大幅下降，此時(shí)增加蒸汽供應(yīng)量即可滿(mǎn)足生產(chǎn)所需的熱量。

真空油炸機(jī)

3、儲(chǔ)油箱循環(huán)加熱。也就是鍋體和油箱都有夾層用于蒸汽加熱。在鍋內(nèi)循環(huán)已經(jīng)加熱過(guò)的油泵，以減輕蒸汽夾層加熱時(shí)產(chǎn)生的熱量。這種方法目前在市場(chǎng)上并不常見(jiàn)。
全自動(dòng)油炸機(jī)的這幾種不同的加熱方式，分別滿(mǎn)足了不同生產(chǎn)方式的需要，用戶(hù)朋友可根據(jù)自己的生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行選擇。

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