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油脂精煉設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-08-18 10:05:57瀏覽次數(shù)：426次

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河南省豫糧機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

小型精煉設(shè)備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過(guò)加熱攪拌進(jìn)行水化脫膠、脫酸、脫色，處理后的成品油可根據(jù)客戶需求達(dá)到油、二級(jí)油、**油等不同標(biāo)準(zhǔn)

詳細(xì)介紹

小型精煉設(shè)備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過(guò)加熱攪拌進(jìn)行水化脫膠、脫酸、脫色，處理后的成品油可根據(jù)客戶需求達(dá)到油、二級(jí)油、**油等不同標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、產(chǎn)品作用

　　經(jīng)精煉機(jī)處理后的油品色澤宜人、清亮透明，長(zhǎng)期放置均無(wú)沉淀，下鍋不起沫、不冒煙，達(dá)到國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷售，適用于**加工和油脂加工廠使用。

　　三、產(chǎn)品流程

　　1，脫膠。采取水化脫膠法，即利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性，把一定數(shù)量的水或電解質(zhì)稀溶液在攪拌下加入毛油中，使毛油中的膠溶性雜質(zhì)吸水膨脹、凝聚并分離出來(lái)。

　　2，脫酸。是脫除毛油中游離脂肪酸。這是整個(gè)精煉過(guò)程中關(guān)鍵的階段。脫酸的方法很多，應(yīng)用廣泛的是堿煉法，即采用堿來(lái)中和游離脂肪酸，使游離脂肪酸生產(chǎn)肥皂從油中分離析出。

　　3，脫色。采取吸附脫色法除去毛油中的色素、微量肥皂、磷脂、多環(huán)烴、殘留農(nóng)藥。

　　4，脫臭。脫臭不僅可以除去毛油中的臭味物質(zhì)，提高油脂中的煙點(diǎn)、改善油的風(fēng)味，還能有效除去污染，同時(shí)還能除去過(guò)氧化物及其分解產(chǎn)物，除去霉?fàn)€油料中的蛋白質(zhì)揮發(fā)性分解物，除去小分子量多環(huán)芳烴等殘留農(nóng)藥，使之降至安全程度內(nèi)。毛油脫臭就是在高真空的餓狀態(tài)下，水蒸氣通過(guò)含臭味組分的高溫油脂，氣—液表面接觸油中的臭味組分揮發(fā)到水蒸氣泡中，并按其分壓的比率隨水蒸氣一起逸出，以達(dá)到除臭目的。

　　5，脫臘。是根據(jù)臘與油脂的熔點(diǎn)差及臘在油脂中的溶解度(或分散度)隨溫度降低而變小的性質(zhì)，通過(guò)冷卻析出晶體臘，經(jīng)過(guò)濾或離心分離而達(dá)到脫臘的目的。脫臘諸法的一個(gè)共同點(diǎn)，就是溫度在25℃以下，才能取得好的脫臘效果。

　　四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

　　中和鍋：用于酸練、堿練和水洗;

　　脫色鍋：用于漂白油脂及脫除色素;

　　脫臭鍋：用于脫去油脂臭味;

　　導(dǎo)熱油爐：提供生產(chǎn)所需熱能，溫度達(dá)到280度;

　　真空泵：提供脫色、脫臭所需真空;

　　空壓機(jī)：吹干脫色白土，壓出成品油;

　　過(guò)濾機(jī)：過(guò)濾白土;

　　蒸汽發(fā)生器：產(chǎn)生脫臭蒸餾所需蒸汽。

　　五、產(chǎn)品特點(diǎn)

　　1、采用食品級(jí)不銹鋼材料，并經(jīng)過(guò)拋光處理;達(dá)到食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、外觀精致，提高客戶滿意度。