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芒果加工生產(chǎn)線

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更新時(shí)間：2022-07-08 12:46:25瀏覽次數(shù)：653次

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山東境藍(lán)機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品介紹：該生產(chǎn)線適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹：

該生產(chǎn)線適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、毛刷洗果、切塊機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī)、破碎機(jī)、帶式榨汁、分離機(jī)、濃縮設(shè)備、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念*、自動(dòng)化程度高；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，*符合食品加工的衛(wèi)生要求。

芒果汁生產(chǎn)線工藝：

原料選擇-清洗-揀果-去核-預(yù)熱滅酶-打漿精制-濃縮-調(diào)配-脫氣-均質(zhì)-殺菌-灌裝-成品。包含原料預(yù)處理系統(tǒng)，去核打漿系統(tǒng)，濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)，均質(zhì)脫氣系統(tǒng)，殺菌灌裝系統(tǒng)。

原料：新鮮芒果。

成品：濃縮汁、濃縮醬、果汁飲料等

產(chǎn)能：10噸/天-2500噸/天

出汁率：約75%（25%為水果果皮及核）

原料固形物含量：10-12Brix，

最終濃縮汁濃度：65~72Brix

成品包裝：無(wú)菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET瓶

產(chǎn)量/包裝形式：根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義

芒果原漿生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)：

* 處理量從10噸/天到2500噸/天。

* 添加個(gè)別設(shè)備可以處理特征相似的水果，如菠蘿等。

* 利用去核打漿機(jī)提高榨汁效率和出汁率。