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山東為民機械有限公司
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更新時間:2022-07-05 11:08:59瀏覽次數(shù):351次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)240 切菜機
一、原理及用途
本機采用離心原理,切刀固定在刀架位置,菜放進料桶后,隨著內腔葉輪旋轉至切刀處切一次菜,為保證高效率工作,需要連續(xù)快速放菜。
本機是專門加工塊莖類蔬菜成片成絲成丁的實用型機械??杉庸び泊嗖粠Юw維的蔬菜成片成絲成?。ㄍ炼梗}卜,胡蘿卜,榨菜,包菜,芥菜,姜等),可以把切出的絲再加一次成?。ㄗⅲ篠P220型不能切片切丁)。
本機適用于學校食堂、公司餐廳、養(yǎng)殖、、醬菜廠等場所。機器效率高,經久耐用,它*解決了手工切菜耗時費工的難題。
二、產品規(guī)格及性能參數(shù)
型號 | SP220型 | SP240型 | SP240A型 |
額定輸入電壓(V) | 220 | 220 | 220 |
額定輸入功率(Kw) | 0.18 | 1.5 | 1.5 |
切絲規(guī)格(mm) | 2.5 | 范圍內可調 | 范圍內可調 |
切片規(guī)格(mm) | 不可調 | 1-8 | 1-8 |
切丁規(guī)格(mm) | / | 范圍內可調 | 范圍內可調 |
入料口尺寸(mm) | 114 | 140 | 140 |
機器尺寸(mm) | 300*260*450 | 370*390*660 | 370*390*760 |
機器凈重(Kg) | 12.3 | 40 | 42 |
機器效率(Kg/h) | 40-50 | 200-350 | 200-350 |
注:SP-220型功率小,建議連續(xù)使用時間不超過15分鐘,適合加工量小的顧客使用。
三、機器組成及安裝
1)SP240A型:
2)SP240型:
(注:產品不斷更新中,請以實物為準)
部件名稱 | 功 能 |
梅花螺紐 | 固定切絲刀。擰緊刀架上方梅花螺紐,使之與刀架緊密貼合 |
蝶形螺母 | 固定調節(jié)手柄 |
調節(jié)手柄 | 用于調節(jié)厚度。向上推調薄,向下拉調厚。 |
安全護罩 | 確保使用安全。使用時確保不要把任何東西放入護罩里。 |
入菜口 | 圓簸箕安裝到入菜口處,方便進料。 |
出菜口 | 由大小方簸箕組成,防止噴菜。 |
防水擋板 | 防止水滴到電機上,起保護保用。 |
優(yōu)質電機 | 為機器提供動力 |
3)SP220型:
部件名稱 | 功 能 |
安全護罩 | 確保使用安全。使用時確保不要把任何東西放入護罩里。 |
入菜口 | 用于放需切制的蔬菜 |
出菜口 | 用于出菜 |
電機 | 為機器提供動力 |
切絲刀 | 安裝時切絲,不安時切片(此款切片不太,適合對片要求不高的顧客使用) |
四、使用與保養(yǎng)
1、檢查機器外觀是否完好,各部件是否安裝到位,機器是否可靠接地。
2、切記要將所切菜洗凈。如夾帶石頭等硬物進入料桶會損傷刀具。
3、開機前請確定料桶內無異物,電機正常運轉后放菜。
4、SP240(A)型刀具安裝:
(1)切絲刀安裝:松開蝶形螺母,將調節(jié)手柄推至點后,把切絲刀刀刃向上安裝在刀架上,一只手用力推著切絲刀,另一只手去擰緊梅花螺鈕(擰時切記要兩個旋鈕循序漸進配合著擰緊,單邊受力會把切絲刀擠的偏離位置)。
固定好之后:用手輕輕旋轉內腔葉輪,確保切絲刀刀刃和葉輪葉片不碰撞。
(2)切片刀安裝:安裝好切絲刀后,將切片刀放置于安裝平面,保證刀刃頂?shù)角薪z刀背部,固定好即可。
(3)最后將手柄調節(jié)到所需厚度的位置,擰緊蝶形螺母即可。
5、SP240(A)型如何切片切絲切丁:
(1)切片:只安裝切片刀。通過調節(jié)手柄可控制厚度。
(2)切絲:切片刀和切絲刀同時安裝著。絲的寬度通過更換切絲刀來調節(jié)。
(3)切?。喊亚泻玫慕z,放入料筒再切一次。
注:這種機器效率高,根據(jù)原材料的不同,加工過程中會產生少許碎渣,屬于正常情況!
6、加工前,需將原材料切成適宜加工的塊。
7、使用完本機后,請及時將料筒和刀具清理干凈,以免殘渣堵塞刀具影響下次使用。料筒用濕布擦拭即可,然后放于通風干燥處備用。
五、注意事項
1、自己配電機的用戶接線時,請注意電機正反轉問題。
2、請將機器放置于兒童碰不到的安全位置,請務必斷電存放,以免發(fā)生意外。
3、開機后嚴禁將手、非菜類物品放入料筒內,以免損壞刀具或影響人身安全。
4、嚴禁多人同時操作本機,以免發(fā)生安全事故。
5、嚴禁長時間空載運轉機器。
6、長時間不用時,應將刀片取下,清除其間雜質,并涂油保管。
7、若需調整刀具,請務必斷掉電源,注意安全,不要被刀片劃傷。
特別注意:若發(fā)生刀片意外折斷,應立即停機并找到折斷部分,以免混入菜中被入誤食(可用磁鐵吸找,必要時須將已加工部分全部扔掉。刀片損壞現(xiàn)象,所切個別絲變粗或有連刀現(xiàn)象) 。
六、故障現(xiàn)象與排除
序號 | 故障現(xiàn)象 | 故障原因 | 排除方法 |
1 | 工作時堵刀,不吐菜 | 1)皮帶松動 | 1)調緊皮帶 |
2 | 切絲效果不好,連刀 | 刀具安裝不到位 | 重新安裝刀具,方法詳情見使用與保養(yǎng)第4條 |
3 | 轉的慢或電機轉但轉子不轉 | 大皮帶輪頂絲松動 | 取下安全護罩,取下大皮帶輪,將皮帶輪的螺絲孔與其配合的凹槽對齊后,擰緊頂絲 |
4 | 異常聲音 | 傳動或刀具部位 | 聯(lián)系公司售后部門 |
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