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佛山市奧芝美節(jié)能科技有限公司
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更新時間：2022-06-29 12:28:54瀏覽次數(shù)：389次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)詳細描述Detaileddescription茶樹菇是一種菌菇類，收獲后不易存儲，營養(yǎng)價格豐富副價值高，如果需要長時間保存，則需要對其進行干燥處理，空氣能熱泵烘干機對于茶樹菇干燥方面具有全自動以及節(jié)能的特點受到廣大菇農的推薦，下面給大家介紹一下關于茶樹菇烘干機的使用介紹
茶樹菇是一種菌菇類，收獲后不易存儲，營養(yǎng)價格豐富副價值高，如果需要長時間保存，則需要對其進行干燥處理，空氣能熱泵烘干機對于茶樹菇干燥方面具有全自動以及節(jié)能的特點受到廣大菇農的推薦，下面給大家介紹一下關于茶樹菇烘干機的使用介紹。
茶樹菇烘干步驟：
1，將鮮菇進行清潔，整理，去掉菇頭異物，然后挑選好大小。
2.將清理好的鮮菇放在托盤上，放置時注意保持鮮菇之間的間隙，以免阻礙到干燥過程中的熱空氣流動，避免干燥不均勻。
3.將裝好托盤的物料車推到干燥室中。干燥時，溫度要低，然后逐漸升高溫度。整個烘干階段的溫度應控制在35-65。前期需要在40以下的溫度下烘烤6個小時左右，在40-60的溫度下烘烤15-18小時，在60度的溫度下烘烤3~4小時。 鮮菇的水分含量越高，在低溫下烘烤所需的時間越長。
使用茶樹菇烘干設備時的注意事項： ①加熱和冷卻不應太快，而應逐漸增加或減少，否則會影響干菇質量。 ②高溫不能超過75℃，前期需要排出大量水分，否則會變黑。 ③干燥后期，可以提高溫度。目的是增強香氣，也使干菇能長時間保存，防潮防蟲。 ④干燥后的干菇需在低溫下保存，避免光照。
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