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如何避免廚房設(shè)備中的細(xì)菌

閱讀：196發(fā)布時(shí)間：2022-12-10

廚房設(shè)備的表面材料以不銹鋼防火板為主，其改良后的不銹鋼防火板不僅光彩奪目，而且耐熱性和耐久性也有了顯著提升，改變了以往品質(zhì)較弱的印象。如何避免這種設(shè)備中的細(xì)菌？以下是小編的整理：
　　1.廚房設(shè)備筷子架和刀架應(yīng)透氣。筷子與嘴直接頻繁接觸。儲(chǔ)存時(shí)，應(yīng)通風(fēng)干燥。有些人清洗后把筷子放在櫥柜或密封的塑料筷子夾里。不建議使用這些方法?？梢赃x擇透氣性好的不銹鋼絲筷子夾，然后釘在墻上或者放在通風(fēng)的地方快速排水。有些人習(xí)慣在筷子上鋪一塊干凈的布，防止灰塵進(jìn)入。其實(shí)使用前只需用水沖洗即可。覆蓋會(huì)阻礙水的分配。
　　2.廚房設(shè)備配有一個(gè)碗碟架。保持碗碟干爽干凈其實(shí)很簡(jiǎn)單。建議在水槽旁邊放一個(gè)碗碟架。清洗后，將碗直立放置，然后將碗倒在架子上。這樣，餐具可以快速自然地晾干，省事又衛(wèi)生。
　　3.廚房設(shè)備掛上廚房用具。長(zhǎng)柄勺子、鏟子等。做湯的時(shí)候都是很好的幫手，但是很多人習(xí)慣把這些器具放在抽屜或者鍋里，然后蓋上鍋蓋。這不利于保持干燥。砧板容易吸水，表面有很多劃痕和縫隙，通常會(huì)隱藏新鮮食物的殘?jiān)?。如果清洗或?chǔ)存不當(dāng)，食物殘?jiān)鼤?huì)腐爛并導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，菜板表面可能會(huì)形成霉斑。人們可以想象食物被污染了。
　　廚房設(shè)備不能用水清洗櫥柜，通常用濕毛巾或中性洗滌劑擦拭。它的安裝需要專業(yè)人員測(cè)量、設(shè)計(jì)并確保尺寸正確。
小編：Nancy

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