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當(dāng)前位置:武漢格特機(jī)電設(shè)備有限公司>>食品烘房>>烘干房>> GT-BIR-46A果蔬烘干房 水果脫水烘房 食品干燥設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào)GT-BIR-46A
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地武漢市
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更新時(shí)間:2023-05-10 14:32:00瀏覽次數(shù):631次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)武漢非標(biāo)高溫烘房創(chuàng)新設(shè)計(jì)圖紙
操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
---|---|---|---|
功率 | 32kw | 加熱方式 | 傳導(dǎo)式 |
適用物料 | 多種可用 |
果蔬烘干房 水果脫水烘房能夠有效地將水分從果蔬中除去,使其具有更長的儲(chǔ)存期限,并且可以制作出口干果等深加工產(chǎn)品,提高果蔬的附加值。同時(shí),烘干后的果蔬不僅保持了原來的口感和味道,也更加健康營養(yǎng),例如烤蘋果干、烤蔬菜...
果蔬烘干房 水果脫水烘房設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、烘干室內(nèi)部容積(長*寬*高㎡):按實(shí)際需求定制
2、總有效干燥面積(㎡):實(shí)際測量得知
3、墻體厚度大于50mm,采用保溫彩鋼芯材聚氨酯
4、裝料量:根據(jù)客戶需求定
5、保溫門采用聚酯氨
6、烘干時(shí)間:0-999min可調(diào)
7、凈水幅度(%):根據(jù)不同技術(shù)要求得知
8、溫度范圍:40-130℃
烘干房是一種用于烘干物品的設(shè)備,其工作原理是在一定的溫度和濕度條件下,將潮氣汽化,將濕氣帶走,讓物品快速烘干的一種方法。工作過程中,首先將待烘干的物品放入烘干房,在烘干房內(nèi),會(huì)有一個(gè)熱氣和濕氣分離裝置,這個(gè)裝置將內(nèi)部溫度調(diào)節(jié)到一定溫度,并將內(nèi)熱氣與外冷氣分離,使物體表面溫度均勻、濕度均勻;其次,具有較強(qiáng)的風(fēng)機(jī),可以盡快地將濕氣排出,待物品都烘干后,風(fēng)機(jī)斷開,烘干房即可自動(dòng)關(guān)閉運(yùn)行。
烘干原理:
根據(jù)不同種類的水果和蔬菜選擇不同的干燥溫度、干燥時(shí)間、干燥水分含量和干燥過程。干燥過程之中,冷空氣通過熱交換器,通過熱傳導(dǎo)、熱輻射和熱對流對干燥室之內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱。在風(fēng)機(jī)的作用之下,所有的熱空氣都分散在干燥室內(nèi)。熱空氣與材料進(jìn)行充分的熱交換。在除濕風(fēng)機(jī)的作用之下,蒸汽排出干燥室,達(dá)到干燥目的。
在日常生活中人們所食用的很多水果都已經(jīng)有果干在售了,例如:葡萄干,草莓干,藍(lán)莓干,芒果干。那么水果是怎樣快速烘干的呢?使得水果在最短的時(shí)間內(nèi)成為果干的設(shè)備有多款,可以烘干水果,使得果肉盡快便成為果脯果干的設(shè)備有高溫烘干房,蒸汽加熱烘箱,高溫烘干箱等。
水果干在過去的生產(chǎn)過程中需要大量的人工來進(jìn)行果肉的清洗,切片進(jìn)而在進(jìn)行傳統(tǒng)的日曬的方式來使得水果變干。耗費(fèi)時(shí)間長,水果身處的環(huán)境也差為啥條件難以控制,得不到保障。現(xiàn)在有了烘干房的存在,現(xiàn)在的水果要制作長果干,果脯都已經(jīng)采用機(jī)械化的生產(chǎn), 在短時(shí)間內(nèi)就可以進(jìn)行烘干而且自動(dòng)化減少人工成本且衛(wèi)生也符合GB。
根據(jù)水果的不同,因而果干的種類也有很多。或許你以為將水果制成果干僅僅需要一套水果快速烘干設(shè)備即可,事實(shí)上并非如此。雖然每一種的處理工藝基本是相近的,但是因?yàn)樗姆N類不同,烘干的時(shí)候需要根據(jù)不同種類與干燥水果的時(shí)間,溫度系數(shù)以及適度進(jìn)行相關(guān)的調(diào)控。所以原則合適的干燥溫度很重要會(huì)影響烘干果干的口感。
綜上所述,果蔬干燥機(jī)具有成本低、效率高、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。此外,這種干燥方法不會(huì)影響水果和蔬菜的味道,也提高了果蔬干的銷售質(zhì)量。
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