全自動上料呼吸式真空滾揉機烤整雞整鴨腌制入味設備青腳雞麻鴨老母雞腌制設備

呼吸式真空滾揉機，肉制品腌漬機呼吸式真空滾揉機在肉制品生產廠家中如生產火腿、烤鹵鴨等等食品加工企業(yè)作用非常關鍵，用于將原料肉與輔料添加劑在真空狀態(tài)下攪拌均勻，作用原理：在真空滾揉機中通過滾揉、按壓、腌制，將嫩化好的原料蛋白質充分與鹽水結合，加速蛋白質的溶解及粘合力，提高原料色澤，保持原料的水嫩度，從而改善原料的的品質。

任何原料加工都有外界滾揉適宜溫度，達到上述作用，提高原料品質。滾揉機通過電腦控制根據原料情況自由設定，例如火腿制造，在特定溫度范圍內，0-3℃，才能保證原料在滾揉的時候，由于物理原理使原料不可避免的升溫，影響產品質量，故而在0-3℃的外界特定環(huán)境下工作，充分展現真空滾揉機的作用。

真空滾揉機的種類繁多，大都根據滾揉容積來區(qū)分，根據我公司通用標準，分為：GR20-3600型，舉例：50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L等，不同型號的滾揉機，工作量不同，客戶可根據自己的生產量來選購需要的產品設備。