金沃蒸汽加熱腐竹機 小型多功能腐竹油皮機濟南樓宇設備有限公司推出的全自動新型油皮腐竹機，真正做到豆?jié){無浪費，*解決了手工制作浪費漿問題，和間隙停機清鍋問題，大大省去了處理老漿與清鍋的時間，實現(xiàn)24小時不間斷生產(chǎn)，實現(xiàn)了老漿再過濾重新利用，解決了傳統(tǒng)做法7-8小時需要清鍋，換新漿的局限性，實現(xiàn)了機械產(chǎn)品的自動成型、自動烘干、自動切斷、調(diào)節(jié)長短、調(diào)節(jié)干濕度等問題，*代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工做腐竹油皮的復雜程序，達到了自動化生產(chǎn)，耗用人工少，不費料，健康衛(wèi)生，生產(chǎn)腐竹、油皮產(chǎn)品干凈整潔，所制成品*仿手工！產(chǎn)品質(zhì)量始終如一，保持所出產(chǎn)品為手工提取的前五張水平。

腐竹機的性能特點：1、干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離，符合QS標準。2、加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快，而且起皮均勻。3、產(chǎn)量高：一公斤黃豆可以生產(chǎn)0.6——0.7公斤腐竹。4、新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，閉普通腐竹機節(jié)能40%以上。5、腐竹機多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。6、腐竹機自動化：自動恒溫、自動淋水、缺水報警等自動功能。

全自動腐竹機生產(chǎn)線的制作流程：1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標。4.煮漿。加熱到100～102℃即可。5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。

其實小型的豆制品加工廠屬于小成本的項目，辦廠過程中會有很多優(yōu)勢凸顯出來。一方面是專業(yè)技術的優(yōu)勢，工廠中使用專業(yè)的生產(chǎn)設備，只需很少的人就能靈活操作。制作出來的豆制品，也會經(jīng)過專業(yè)儀器的質(zhì)量檢測。另一方面是經(jīng)營市場的優(yōu)勢，因為人們對豆制品的需求量較大，所以工廠中加工和制作的各種豆制品，只要質(zhì)量出眾，口感鮮嫩，既可以擁有眾多產(chǎn)品銷售渠道。濟南樓宇設備有限公司歡迎您來實地考察。金沃蒸汽加熱腐竹機 小型多功能腐竹油皮機