豬肉剔骨分割修整輸送線
豬肉剔骨分割修整輸送線由預分割生產線、剔骨分割修整輸送線、周轉筐清洗系統(tǒng)組成，主要完成豬肉的剔骨、分割和修整，解決目前豬肉分割過程中人流與物流的合理化配置，配置國內外品牌配件，運行的可靠性。
豬肉屠宰分割加工生產線分割流程 冷卻排酸后的豬胴體由卸載裝置進入預分割區(qū)，經由圓盤鋸切割后的胴體前腿，中段和后腿分別進入各自的細分割區(qū)，該分割線共分三層，底層用于輸送分割后盛放產品的周轉箱；中層用于輸送需分割的原料；上層用于輸送清洗干凈的空周轉箱。
細分割后的產品統(tǒng)一先輸送到分揀線，在線可以根據(jù)銷售訂單結合產品類別進行分揀，分揀完后根據(jù)產品的類別分為二路：一路直接配送部分通過稱重貼標、金檢機直接輸送到配送區(qū)（鮮銷或凍結）；另一路需再次精加工部分直接輸送到精加工區(qū)，如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等產品可以直接在鋸骨機、絞肉機、去皮機、切絲、切丁機等設備上進行加工。另外如精肉片、大排等需要再次凍結到中心溫度2后再次在砍排機、切片機等進行加工。
經過精細加工后，肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、子排塊、大排、肉排、定骨、黃瓜條和后腿肉，其經過連續(xù)式氣調包裝機托盤包裝后，在經過金屬探測儀、稱重貼標后，根據(jù)銷售訂單統(tǒng)一放入周轉箱輸送到配送區(qū)。 豬肉屠宰分割加工生產線組成豬肉預分割輸送剔骨分割輸送線周轉筐清洗風干系統(tǒng) 豬肉預分割輸送系統(tǒng) 豬肉由自動卸豬裝置卸料后進入到預分割生產線，預分割生產線配有兩臺低速旋轉圓盤鋸，將豬肉分割前段、中段和后段，即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。
剔骨分割輸送線 剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉筐。每條剔骨分割線兩側配有PE板工作臺，用于肉的人工剔骨、分割和修整。 重箱、空箱清洗風干系統(tǒng)重箱、空箱清洗風干系統(tǒng)由重箱系統(tǒng)輸送、回收系統(tǒng)、周轉筐清洗風干系統(tǒng)、空箱分配輸送系統(tǒng)組成。重箱輸送、回收系統(tǒng)：承載有分割后肉的重箱經過輸送系統(tǒng)輸送到包裝區(qū)域，將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置，由輸送裝置輸送到周轉筐清洗風干間。 周轉筐清洗風干系統(tǒng)：臟箱由周轉筐清洗風干系統(tǒng)進行清洗、風干。 空箱分配輸送系統(tǒng)：清洗風干完成的清潔空箱由輸送系統(tǒng)輸送到分配輸送線，然后分配系統(tǒng)根據(jù)需求分配到每一條剔骨分割線上。
山東科邁爾機械科技有限公司是一家集肉類解凍、分割機械研發(fā)、設計、生產制造、銷售及貿易為一體的大型企業(yè)。公司已通過ISO9001管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認證。目前，公司以肉類解凍、分割設備為產品，形成了針對肉類加工廠、肉類深加工企業(yè)、廚房等不同行業(yè)、不同規(guī)模、不同應用的系列產品和解決方案，是國內具影響力的肉類解凍、分割技術服務提供商，擁有30余件，產品已全部通過安全指令CE認證
