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全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽奶制品加工發(fā)酵槽

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參考價(jià): ￥ 12800

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)200L

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：孫鳳芹查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-06-14 10:52:34瀏覽次數(shù)：249次

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諸城市眾意機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：362條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫鳳芹（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	種類(lèi)	乳品生產(chǎn)線

全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽奶制品加工發(fā)酵槽小型奶酪槽流水線奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備。可以實(shí)現(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn)，整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔合理，無(wú)衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線

奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備。可以實(shí)現(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn)，整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔合理，無(wú)衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽奶制品加工發(fā)酵槽

奶酪加工工藝：

原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫?cái)嚢琛湃榍濉厌劇兴榧欲}→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟

奶酪罐由罐體、電控、攪拌漿等部分組成。溫度可控，攪拌變頻可調(diào)，適用于不同狀態(tài)的物料。奶酪槽是在奶酪加工時(shí)用來(lái)放置奶酪半成品的槽，一般將殺菌后冷卻的牛乳注入奶酪槽后進(jìn)行奶酪的調(diào)酸、凝乳、升溫?cái)嚢?、排乳清、堆釀、切碎加鹽等工藝，由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的奶酪，再通過(guò)成型槽定型。

奶酪槽的特點(diǎn)：

1.采用優(yōu)質(zhì)板材，精細(xì)制作而成，干凈衛(wèi)生堅(jiān)固耐用，符合食品標(biāo)準(zhǔn)。

2.智能數(shù)控，操作簡(jiǎn)一鍵式操控，方便使用。

3.溫度和時(shí)間可以自由控制，溫差范圍小。

4.十字?jǐn)嚢柩b置，升溫均勻，內(nèi)壁精心打磨拋光，無(wú)衛(wèi)生死角。

5.質(zhì)量保障，無(wú)銹易保養(yǎng)，可定制各種型號(hào)，滿足生產(chǎn)需求。

奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)原料奶的發(fā)酵，凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn)，適用于歐美硬質(zhì)干酪（內(nèi)蒙新疆奶疙瘩），半硬質(zhì)干酪（切達(dá)奶酪cheddar），軟質(zhì)干酪（山羊奶酪fromage frais）。

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