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上海昀望科技發(fā)展有限公司

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熟食預(yù)冷機

參   考   價: 110000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號支持定制

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:孔經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-03-21 14:40:31瀏覽次數(shù):850次

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功率 45w 應(yīng)用領(lǐng)域 食品與飲料,食品保鮮,超市保鮮
種類 其他
熟食預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。上海昀望科技可根據(jù)客戶不同產(chǎn)量不同產(chǎn)品設(shè)計不同的產(chǎn)品尺寸和產(chǎn)品配方。

  上海昀望熟食預(yù)冷機


上海昀望科技發(fā)展-首頁_07

   熟食預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。上海昀望科技可根據(jù)客戶不同產(chǎn)量不同產(chǎn)品設(shè)計不同的產(chǎn)品尺寸和產(chǎn)品配方。

   真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。

應(yīng)用范圍;

預(yù)冷機范圍圖.jpg

1.蔬菜類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等;

2.主食類:米飯、面條、饅頭、餃子等熱鏈?zhǔn)焓愁愂称罚?/span>

3.家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;

4.肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等肉制品;

5.魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;

6.油炸類:油炸食品、炸丸子等;

7.烘培類:月餅,蛋糕,面包等;

8.餡料類:月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等;

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產(chǎn)品特點;

        1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。 

  • 2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

     

    3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。

     

    4.薄層干燥效應(yīng):有保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。

     

    5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。

     

    6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。

     

    7.自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。

     

    8. 高度精準(zhǔn):配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。

     

    9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用產(chǎn)品,保證機器工作穩(wěn)定壽命長久,操作安全。

  • 產(chǎn)品展示;

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公司介紹;

 

本公司坐落于上海市,位于改革開放后上海的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漕河涇開發(fā)區(qū)浦江高科技園區(qū)內(nèi),是一家科技創(chuàng)新型企業(yè)。公司的制造基地?fù)碛猩先f平米現(xiàn)代化廠房。公司擁有雄厚的技術(shù)力量,在引進(jìn)與借鑒歐、美、日、韓、中國臺灣等技術(shù)基礎(chǔ)上,以自主研發(fā)為源動力,同時與國內(nèi)眾多有名高校、科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,集研發(fā)、設(shè)計、加工制造、銷售、服務(wù)為一體,從事機械設(shè)備尤其是定制機械、環(huán)保機械的開發(fā)、加工制造、銷售及相關(guān)工程項目設(shè)計和技術(shù)服務(wù)等。公司秉承“致力于創(chuàng)新,服務(wù)于社會"的經(jīng)營理念,以“科技創(chuàng)造生活品質(zhì)"為宗旨,愿與您真誠合作,攜手奮進(jìn),共展宏圖,為人類健康美好生活盡心盡力。

 



預(yù)冷機特點圖.jpg


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